Roza59.ru

Бархатцы прямостоячие

Бархатцы

Бархатцы являются непременным атрибутом для украшения дачных участков.

БАРХАТЦЫ (Tagetes) — это однолетние (есть и многолетние) травянистые растения с хорошо развитой корневой системой. Родина этих растений — Южная Америка. С 16 века бархатцы были замечены испанцами, откуда довольно быстро распространились по Европе, Азии, Северной Африке. В Россию бархатцы были завезены одними из первых заморских растений.

Своим названием эти великолепные и нарядные цветы обязаны мягкому бархатистому отливу красновато-коричневых лепестков и теплому тону окраски цветков. Помимо высокой декоративности, бархатцы отличаются еще и тем, что оказывают санитарное воздействие на почву.

Род бархатцы насчитывает около 50 видов. Распространение получили в Европе всего 3 вида бархатцев: прямостоячие или африканские (Tagetes erecta), высотой до 100 см, отклоненные или французские (Tagetes patula), 20-70 см высотой, и тонколистные или мексиканские (Tagetes tenuifolia), высотой 20-40 см.

Выращивание бархатцев

Бархатцы неприхотливые, быстрорастущие, светло и теплолюбивые, засухоустойчивые растения. Предпочитают открытые солнечные места, но могут хорошо расти при небольшом затенении. Плохо переносят весенние / осенние заморозки. Требуют питательных, хорошо увлажненных почв, особенно в первой половине лета, легко переносит пересадку в любом возрасте.

Бархатцы устойчивы к засухе, но совершенно не выносят заморозков, так как относятся к теплолюбивым растениям. Размножаются бархатцы семенами. Высаживать растения лучше в легкую полутень: там бархатцы будут хорошо цвести. Перед тем, как высеять семена, их можно замочить в воде, поскольку пророщенные семена дают хорошую густоту посева. Сроки посадки бархатцев в открытый грунт зависят от температуры воздуха. Посев семян или высадку рассады нужно производить только после того, как ночная температура не будет опускаться ниже +5°C. В южных регионах с мягким и теплым климатом высадку можно начинать с середины апреля, а в районах с умеренным климатом этот процесс лучше отложить до второй декады мая. Уход включает регулярный полив и прополку.

Сорта бархатцев

Тонколистные бархатцы

В этот вид включает в себя в основном низкие растения. У них, компактные кустики, рост которых не превышает 50 сантиметров. Листва мелкая, рассеченная цветы простые. Тонколистные сорта хорошо смотрятся на клумбах и в сочетании с другими видами бархатцев, их также можно выращивать в балконных условиях.

Сорт бархатцев Гном

Вырастает до 25 см, растение имеет форму шара, листва густая, ажурная. Зацветает этот сорт раньше остальных. Цветы имеют жёлтую серединку и коричневые лепестки по краям.

Сорт бархатцев Гольден Ринг

Растение образует побеги до 50 см, цветы жёлтого цвета, мелкие начинают цвести с июня и заканчивают при наступлении первых заморозков.

Сорт бархатцев Мимимикс

Растение образует небольшие плотные кустики до 25 см, цветы мелкие, простые.

Бархатцы прямостоячие

К этому виду относятся наиболее рослые сорта, они достигают 100см. Цветки вырастают большими до 15 см, одного цвета махрового типа. Помимо этого, бархатцы разделяются на следующие размеры: супер высокие -90 см, рослые — 60-90 см, низкие меньше 45 см.

Сорт бархатцев Гавайи

Эти растения достигают 105 см, цветы крупные, с оттенком апельсина, размером 12 см, цветут поздновато, в конце лета.

Сорт бархатцев Гольд Доллар

Кусты выглядят миниатюрно, в высоту растут 120 см, стволы мощные, листва светло-зеленого оттенка, цветы насыщенного оранжевого цвета.

Сорт бархатцев Эскимо

Растение дорастает в высоту до 35 см, цветы молочного цвета, размер цветоноса до 6 см.

Сорт бархатцев Фрилз


Растения образуют небольшие кустики до 80 см, цветы большие, с жёлтой серединкой и оранжевыми краями, зацветает в конце июля.

Сорт бархатцев Мандарин


Цветёт пышными цветами апельсинового цвета, сам куст плотный, густоветвистый.

Бархатцы отклоненные

По-другому этот вид называют французским, он характеризуется большой гаммой оттенков цветов. Кусты достигают длины не выше 60 см. Цветы бывают махровые и простые, они мелкие всего 8 см. Для удобства сорт распределены по классификации: высокорослые — 60 см, средние -до 50 см, низкие 20-40 см, самые низкие 15-20 см.

Сорт бархатцев Болеро

Относительно новенький сорт, который успел полюбиться цветоводам. Цветы не крупные, пышные, оттенок красный с коричневым и небольшим вкраплением лимонного цвета. Кустики не высокие около 30 см. Эти бархатки быстро идут в рост, цветут много на протяжении всего летнего сезона.

Сорт бархатцев Борец


Кустики пышные, вырастают до 50 см. Листва насыщенного зелёного цвета, ажурная. Цветение начинается с начала лета.

Сорт бархатцев Джолли Джестер

Эти бархатцы хорошо ветвятся, сам куст вырастает до 30 см, цветы имеют несколько оттенков.

Сорт бархатцев Гольд Бол


Кусты раскидистые, высотою до 60 см, побеги зелёного цвета с коричневым налётом, цветы простые или полумахровые, диаметром около 5 см. Сорт цветёт в начале июня, цветы можно использовать для срезки.

Самые низкорослые сорта бархатцев

Разновидность низкорослых бархатцев широко используют для создания клумб и рабаток. Оттенки цветов бывают жёлтыми, оранжевыми, красноватыми, и коричневыми. В основном карликовые сорта бархатцев сильно вьются, в высоту они достигают 20-35 см. Запах цветов хорошо выражен, но несколько мягче, чем у других видов.

Сорт бархатцев Кармен

Относится к отклоненным бархатцам, кустик достигает до 30 см, цветы коричнево-красного цвета с жёлтой серединкой в диаметре 6 см.

Сорт бархатцев Петит оранжевый


Кустики этого растения очень миниатюрны, всего 25 см, листва ярко-зелёная, густая, цветы оранжевые не большие 6 см в диаметре, махровые.

Сорт бархатцев Золотая головка


У этого растения высота всего 20 см, кусты густые с прочными побегами, листва тёмно-зелёного оттенка. Цветы махровые напоминающие хризантему около 4 см в диаметре. Эти бархатцы зацветают рано с начало июня, обильное цветение длиться до первых морозов. Сорт подходит для выращивания в горшках, на балконах, клумбах и рабатках.

Сорт бархатцев Бонанза


Сорт состоит из серии растений с разнообразной окраской. Цветы имеют жёлтый, белый, красновато-коричневый и оранжевый оттенки. Все соцветия махровые размером 6 см. Размер куста составляет от 25 до 30 см.

Читать еще:  Болезни фаленопсиса

Сорт бархатцев Антигуа


Сорт относится к прямостоячим, высота куста не превышает 25 см. Соцветия достаточно большие размером 15 см, махровые. На одном кусте распускаются 4-5 цветов, они имеют однотонную окраску. Цветение начинается рано в конце мая и продолжается два месяца.

Сорт бархатцев Лунаси


Красивый низкорослый сорт с большими цветами хризантемовидной формы преимущественно оранжевого цвета. Цветение начинается через два три месяца после всходов.

Многолетники среди бархоток

Многолетние бархатцы произрастают в естественных условиях жарких стран. В климатических условиях нашей страны бархотки могут расти как однолетние цветы, потому как из-за морозов погибают. Но из-за обильного выбрасывания семян и прорастания их на том же месте в будущем сезоне достигается эффект многолетников. Многолетние сорта бархатцев произрастают в Мексике, Америке, но вот самые устойчивые к климатическим аномалиям растения: «Биколор Френч», «Бонита», «Золотые купола», «Хохлома», «Мексиканский Эстрагон», «София».

Посадка семян в грунт

Посадка бархатцев

Для получения красивых и пышно цветущих бархатцев, нужно тщательно подготовиться. Важно получить крепкую и здоровую рассаду, выбрать подходящее место для клумб с бархатцами и подготовить почву под посадку.

Если вы решили самостоятельно вырастить рассаду бархатцев, то важно правильно подобрать время для этого. Для каждого вида этой культуры время посева семян на рассаду будет разным. Раньше всех высеваются семена высокорослых бархатцев — примерно в марте, а в апреле можно высеять семена низкорослых сортов.

Вы также можете купить бархатцы в готовом виде в любом специализированном магазине или питомнике. Обычно они продаются в виде рассады, посаженной в отдельные емкости. В таком случае тщательно осмотрите посадочный материал. На нем не должно быть повреждений, рассада должна быть крепкой и здоровой.

Бархатцы считаются одними из самых непривередливых растений, поэтому могут расти практически в любом месте. Чтобы получить красивый и цветущий куст бархатцев, лучше всего подобрать хорошо освещенное место. Данная культура не выносит тень и слишком влажную почву. Если у вас есть огород, то бархатцы рядами можно высадить между грядами с овощами. Своим запахом эти цветы отпугивают вредителей. Бархатцы можно высаживать на клумбах, в контейнерах, а также в горшках на балконах.

Почва для посадки должна состоять из перегноя, песка, торфа и дерновой земли. Важно добавить в нее минеральные удобрения. На выбранном участке подготовьте посадочные лунки. Их глубина должна быть 2-3 см, чтобы саженец можно было заглубить примерно на 2 см. Расстояние между лунками зависит от сорта бархатцев. Если вы высаживаете высокорослые бархатцы, то расстояние делайте 40 см, низкорослые — 30 см, карликовые — 20 см.

На дно каждой лунки необходимо поместить слой дренажа из керамзита или мелких камней. Это нужно для предотвращения застоя воды у корневой системы цветов. Далее в каждую лунку аккуратно помещайте саженцы и присыпайте их землей. После посадки и в течение нескольких недель бархатцы нуждаются в постоянном поливе.

Уход за бархатцами

Бархатцы нуждаются в умеренном, но регулярном поливе. Особое внимание поливу нужно уделить во время активного роста растения. В этот период воды кустикам нужно больше. Однако с началом цветения количество поливов нужно сократить, иначе вы рискуете залить корни. А от этого цветок может начать гнить. В летнее время, особенно в засушливый период, поливы лучше проводить по вечерам.

Бархатцы нуждается в рыхлой и воздушной почве, ведь корневая система должна дышать. Периодически также необходимо удалять сорняки, чтобы они не мешали росту бархатцев.

Подкормка бархатцев не является главным требованием в уходе за этими растениями. Однако если вы хотите получить красивое и пышное растение, можно произвести внесение любых удобрений, кроме навоза. Все подкормки можно разделить на три раза. Первый раз удобрения вносят во время роста растения, вторую можно проводить при появлении первых бутонов, а третью — перед самым цветением. Необходимо помнить, что слишком частое внесение удобрений затормозит цветение бархатцев. Для удобрения лучше всего подходят комплексные минеральные удобрения.

Для придания кустикам бархатцев красивой формы можно проводить обрезку. Обычно это делают летом. Обязательно нужно срезать увядшие бутоны цветов. Тем самым вы усилите общее цветение бархатцев. К тому же, возможно появление новых бутонов.

Применение бархатцев

Бархатцы используют как лекарственное растение, пищевую добавку и природный краситель. Их ароматическое масло применяют в парфюмерии, косметологии, как ароматизатор табачных изделий. Популярная пряность (имеретинский шафран), без которого не обходятся многие блюда грузинской кухни, представляют собой не что иное, как высушенные корзинки этих цветов. Они способны придавать блюдам золотистый оттенок. В Индии из смеси масел бархатцев и сандалового дерева изготавливают духи.

Гигантские, высокорослые или среднерослые сорта бархатцев используются для оформления центра клумб или фоновой части цветника, а из низкорослых растений формируют красочные цветочные бордюры. Бархатцы пригодны для выращивания в напольных вазах, больших горшках, балконных ящиках и даже кашпо, а срезанные цветы довольно долго могут стоять в обычной вазе.

Бархатцы

Род происходит из Америки, где в диком виде они растут от Нью Мексике до Аргентины. Известно больше 30 видов, многолетних и однолетних растений.

Стебли у бархатцев прямостоячие, образуют раскидистые или компактные кустики от 20 до 1,2 м высотой, с резким, оригинальным запахом. Листья перисто-раздельные или рассеченные, располагаются в очередном порядке или супротивно.

Соцветия — очень яркие, оранжевые, желтые, красно-коричневые, пестрые или коричневые. Цветут бархатцы обильно до заморозков.

В садоводстве использую гибридные сорта. Одним из главных сортовых признаков этих растений является строение соцветий. Бывают гвоздикоцветные и хризантемовидные; простые и махровые, полумахровые.

Виды и сорта бархатцев

Все части этого однолетника имеют запах и вкус. Причем аромат бархатцев чувствуется на большом расстоянии. Обильное цветение все лето. Можно использовать бархатцы в разных цветниках. Долго могут стоять в срезке. Теплолюбивы, неприхотливы, засухоустойчивы. Прекрасно переносят пересадку.

Читать еще:  Однолетники для тени

Бархатцы французские или отклоненные

Однолетние растения. Стебли прямостоячие, 50 см в высоту. Листья небольшие, темно-зеленые, перисто-рассеченные, по краю пильчатые. Соцветия — 6 см диаметром, одиночные, чашеобразные, разные по форме.

Язычковые цветки оранжевые, лимонные, буро-коричневые или красные, желтые, бархатистые, двуцветные; трубчатые — оранжевые или желтые.

В практике многочисленные сорта французских бархатцев подразделяются на группы: высокие — 60 см высотой, простые соцветия; средние — до 50 см высотой, махровые соцветия; низкие — 30-40 см высотой с махровыми или простыми соцветиями; очень низкие — 15 см высотой, с махровыми или простыми соцветиями.

Распространенные сорта:

‘Гольд Бол’ — Раскидистые кустики, 50 см высотой, сильноветвистые. Прочные побеги, зеленые, с красно-коричневым налетом. Листья зеленые, средней величины. Соцветия полумахровые и простые, 4 см диаметром. Язычковые цветки красновато-коричневые, бархатные. Трубчатые цветки золотистые. Ранний сорт.

‘Квин София’ — Соцветия двухцветные: красные с оранжевой каймой, выгорают слегка на солнце, приобретая коричневый окрас, 7 см диаметром.

‘Оранжфламме’ — Куст до 30 см в высоту, густо облиственный. Побеги зеленые с красными полосками. Листва темно-зеленая. Соцветия махровые, хризантемовидные, 4,5 см диаметром, состоят из оранжевых трубчатых цветков с красноватыми мазками. Сорт ранний.

Бархатцы прямостоящие

Родина — Южная Мексика.

Однолетнее растение, компактный или раскидистый куст. Стебли сильноветвистые, 120 см высотой, прямостоячие, голые, мелко ребристые, одревесневающие у основания, образуют кусты обратно пирамидальной формы.

Листва бархатцев прямостоящих перисто-раздельная с ланцетовидными долями. Соцветия — корзинки до 13 см диаметром, простые, махровые и полумахровые. Цветет с начала июля. Раскраска соцветий желтая, светло-желтая, оранжевая.

Рекомендуются для рабаток, клумб, ваз, высоких групп, балконов, срезки.

Сорта различаются по высоте: гигантские — больше 90 см, высокие — 70-90 см, средние — 60 см, низкие — 40 см.

‘Антигуа’ — 20 см высотой, но образует много соцветий 10 см диаметром желтой или оранжевой раскраски.

‘Гольд Доллар’ — Компактные кусты, 1,2 м высотой. Побеги ребристые, прочные, светло-зеленые. Листья темно-зеленые, крупные. Соцветия почти шаровидные, 8 см диаметром, красно-оранжевые.

‘Зонненшайн’ — Кусты штамбовой формы, 50 см высотой. Побеги зеленые, ребристые. Листья зеленые, крупные. Соцветия хризантемовидные, золотисто-желтые.

Бархатцы тонколистные

Однолетние растения, компактные, низкие, 40 см высотой, с прямыми, прочными зелеными побегами. Листва мелкая, светло-зеленая, располагается в очередном порядке. Соцветия — корзинки, 1,5 см диаметром, простые, собраны в щитковидные соцветия.

Окрас соцветий желтый, и желто-оранжевый. Цветет обильно. Известно больше 70 гибридных сортов. Используют в клумбах, бордюрах, рабатках, массивах.

Бархатцы быстрорастущие, неприхотливые, засухоустойчивые растения. Лучшая температура для роста молодых растений 20 °С.

Месторасположение бархатцев

Не нуждаются в ярком солнечном свете, но большой декоративности бархатцы достигают на солнечных местах. Плохо переносят осенние и весенние заморозки.

Почва для бархатцев

Требуют питательных, увлажненных почв.

Уход за бархатцами

Растения считаются засухоустойчивыми, однако в начале их роста им нужны поливы, не то они будут щупленькими, а соцветия будут мелкими. К избытку влаги бархатцы относятся плохо. В дождливую погоду соцветия начинают гнить.

Болезни и вредители бархатцев

Во время длительных дождей соцветия часто загнивают. В жарких условиях растения поражаются паутинным клещом.

Для уничтожения вредителя используют 2 кратное опрыскивание настоями красного перца, тысячелистника или лука.

Размножение бархатцев

Семенами. Бархатцы можно сеять в открытый грунт в мае. Всходы уже появляются на 5-7 день.

Использование бархатцев

Бархатцы используют в разных цветниках. Не подходят они только для тенистого сада и водоема. Они хорошо растут на окнах в горшках.

Бархатцы прямостоячие

Бархатцы африканские

Tagetes erecta
Семейство Астровые

• оптимально – в середине марта, иначе они зацветут только в июле;
• при наличии условий (свет и тепло) можно высевать в январе для цветения в апреле

• в конце мая – начале июня;
• если использовать нетканый укрывной материал, можно делать посевы на 1-1,5 недели раньше

для получения оптимальной густоты рассады можно высевать пророщенные семена

• в 1 г содержится 250-350 семян – для получения 100 растений требуется 0,5-1 г семян;
• для прорастания необходима температура 22-25 град.С;
• всходы появляются на 4-6 день;
• оптимальная температура для развития сеянцев – 18-20 град.С;
• сеянцы пикируют по схеме 7х7 см, чтобы они не затеняли друг друга и не вытягивались;
• рассаду высаживают в грунт в конце мая – начале июня, заглубляя на 1-2 см;
• зацветают через 2-2,5 месяца после посева;
• семена созревают постепенно через 35-40 дней после начала цветения

• для сохранения гетерозисных гибридов иногда применяется черенкование;
• черенки легко укореняются

• 40 см – для высоких;
• 30 см – для средних;
• 20 см – для низких сортов

низкая, погибают при заморозках -1-2 град.С

• требовательны к свету, особеннов начале роста;
• недостаток влаги в начале роста ведет к развитию щуплых растений с мелкими соцветиями, в течение двух недель без воды растения могут погибнуть;
• крупные махровые соцветия в дождливую погоду не успевают просыхать и загнивают;
• при продолжительном избытке влаги заболевает и листва, растения погибают от грибных болезней корней;
• требовательны к теплу, особенно в начале роста, при температуре ниже 10 град.С листья приобретают красновато-лиловый оттенок, рост и цветение приостанавливаются;
• при высоких температурах и большом количестве влаги растения наращивают вегетативную массу в ущерб цветению;
• почва вокруг бархатцев должна быть свободна от сорняков во избежание образования гнилей на листьях и соцветиях, низкорослые растения могут уничтожить слизни;
• на богатых почвах в жаркое сырое лето бархатцы загущают друг друга, нужно убрать часть нижних побегов или проредить растения;
• при весеннем внесении органических удобрений возможна задержка цветения при сильном росте;
• ослабленные растения со светло-зелеными листьями требуют азотных удобрений;
• бархатцы прямостоячие особенно требовательны к питанию, особенно высокорослые и гибриды

Читать еще:  Мята в горшке на подоконнике

30-100 см, по высоте сорта и гибриды делят на группы:
• низкорослые – до 45 см;
• среднерослые – до 60 см;
• высокорослые – до 80 см;
• гигантские – более 80 см;
• часто по высоте делят на срезочные и обсадочные, выделяя группу карликовых, или низкорослых

Бархатцы прямостоячие и отклоненные

Бархатцы отклоненные, как и прямостоячие сорта, — травянистое растение из семейства сложноцветных (астровых). Существует более 30 видов и огромное множество выведенных сортов этих однолетних и многолетних растений. Достаточно условно (по представлению цветоводов-любителей) эти растения делят на прямостоящие (прямостоячие) и отклоненные.

Происхождение названия и виды

Хотя родом эти очаровательные цветы из Америки, но они отлично акклиматизировались и на наших просторах. Их завезли в Испанию мореплаватели еще в XVI веке, во времена конкисты — испанской колонизации Америки. Затем это растение распространилось по всей Европе.

Официальное название этому цветку — Тагетес — дал Карл Линней, когда создавал свою единую классификацию растений и животных. Вероятно, он назвал его так за красивый и яркий вид, подобный красоте Тагеса — внука Юпитера.

Однако в разных странах растение имеет и свои названия. Так, в Германии его называют студенческим цветком, в Великобритании — золотом Мэри (мэриголд), на Украине — чернобровками (чернобривцами). Все эти названия отражают то или иное качество цветка.

Сегодня бархатцы отклоненные и прямостоячие можно встретить на любом приусадебном или дачном участке. Они украшают балконы многоэтажных домов и городские клумбы.

Такая популярность этих растений в первую очередь связана с их декоративностью. Ведь цветки могут быть как простыми, так и махровыми (отклоненные махровые Лемон Джем, Мандарин, Квин София и др.). Расцветка их также разнообразна и очень декоративна: от светло-желтой (прямостоячие бархатцы Гельбер Штайн) до ярко-оранжевой (бархатцы отклоненные Мандарин) и пестрой, с красными, коричневыми, окаймленными лепестками (отклоненные махровые Гольд Копхен).

По высоте кусты этого растения тоже сильно разнятся. Есть высокорослые кусты до 120 см (прямостоящие густомахровые Голд Доллар). Хотя большинство сортов имеют высоту 50-70 см, есть и немало невысоких кустиков высотой до 30 см. Их используют для оформления бордюров, рабаток, украшения балконов. Это, например, отклоненные махровые бархатцы сорта Оранджфламме (оранжевый, или апельсиновый, огонь) или бархатцы прямостоячие Антигуа. Это, пожалуй, самые крохотные кустики, которые имеют высоту, едва достигающую 20 см. При столь малом росте ярко-желтые или оранжевые цветки у этого сорта имеют диаметр до 10 см.

При описании некоторых сортов были названы 2 основных разновидности. А в чем же отличие бархатцев прямостоячих от отклоненных? Вообще-то в классификации растений по типу стеблей и направлению их роста нет понятия «отклоненный». Но применительно к бархатцам его используют.

Основная разница между этими разновидностями состоит в том, что бархатцы прямостоячие имеют один центральный прямой стебель, а отклоненные его не имеют. Кроме того, большинство прямостоячих сортов имеют большую высоту, чем отклоненные.

Разведение и польза

Все сортовые бархатцы являются однолетниками, поэтому размножают их только семенами. Но, приобретя семена однажды, можно обеспечить себя семенным материалом на многие годы. Ведь всего в 1 грамме семенного материала от 280 до 700 крохотных семечек. Они сохраняют всхожесть в течение 1-4 лет (у прямостоячих меньший срок, у отклоненных — больший). Кроме того, и те и другие с успехом размножаются самосевом.

Одним из самых популярных сортов, который можно встретить практически в любом саду, является Болеро. Это низкорослый кустик с красно-коричнево-желтыми цветочками с волнистыми краями. Растения очень неприхотливы, не требуют особого ухода или очень плодородной почвы. Могут расти как на солнце, так и в полутени. Цвести начинают уже через полтора месяца после посева.

Благодаря специфическому запаху цветов, листьев, стеблей и даже корней этот сорт часто высевают между розами или среди огурцов для отпугивания тли и других вредителей (например, нематод — червей, вызывающих нематодоз растений, животных и человека).

С этой же целью часто используют изумительно красиво цветущие кустики сорта Антигуа Примроуз с крупными шаровидными желтыми или оранжевыми цветками.

Но польза бархатцев не ограничивается лишь их использованием в декоративном цветоводстве и для защиты растений от вредителей. Далеко не каждый из тех, кто с удовольствием разводит бархатцы у себя в доме, на балконе или на участке, знает, какую пользу эти растения могут принести организму.

Бархатцы: выращивание из семян (видео)

Области применения тагетесов

В последнее время появляется все больше исследований относительно состава и возможностей применения компонентов, содержащихся в бархатцах, в медицинских (терапевтических) целях.

Тагетесы ценны тем, что их цветки содержат эфирные масла. Однако есть еще одна группа ценнейших веществ в их составе. Это флавоноиды — химические соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.

Некоторые из них имеют антибактериальное действие. А флавоноиды рутин и кверцин, содержащиеся в цветках бархатцев прямостоячих, особенно в сочетании с аскорбиновой кислотой, укрепляют стенки кровеносных сосудов, тормозят свертывание крови, препятствуя, таким образом, тромбообразованию.

На сегодняшний день многие представители традиционной медицины используют сухой экстракт бархатцев для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Благодаря очень высокому содержанию каротиноидов (провитамина А) настои и отвары бархатцев способны положительно повлиять на зрение человека. Также на основе одного из них — лютеина — готовят пищевые биодобавки и капли для глаз.

Кроме того, бархатцы прямостоячие широко используют в кулинарии. Например, широко известная сванская соль содержит их цветки. Существует множество приправ и соусов, в которые добавляют лепестки бархатцев. У турок это один из любимых ингредиентов всевозможных приправ к мясным и овощным блюдам. А некоторые наши хозяйки добавляют в консервированные помидоры цельные цветочки. Выходит очень вкусно и необычно.

Выращивание бархатцев (видео)

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector