Голубая агава что это

Агава: как вырастить «подарок богов»

Удивительное растение! В Мексике сок агавы идет на приготовление пульке и мецкаль (мескаль) – алкогольных напитков. Современная текила, разработанная на основе мецкаль, законодательно признана интеллектуальной собственностью государства.

В Испанию агава пришла под именем «пита» в качестве сырья для сверхпрочного технического волокна, идущего на производство канатов. Для индейцев Центральной и Южной Америки мангвей (индейское название агавы) – олицетворение древней богини майя.

Ацтеки считали агаву подарком богов. И на то у них были веские основания. Сизаль – волокно, полученное путем переработки стеблей агавы – шел на изготовление большого количества атрибутов быта: от одежды и бумаги до охотничьих лассо и стройматериалов. А из сока и корней знахари делали снадобья и лекарства от самых разных болезней. Некоторые рецепты до сих пор пользуются славой и считаются народным достоянием.

Как вырастить агаву в домашних условиях

Создание комфортных условий для комнатной агавы – залог долгой жизни и здоровья вашего питомца. Работы ведем сразу по трем направлениям:

1. Освещение и температура.
2. Грунт и емкость для цветка.
3. Полив.

Где расположить агаву

Тропический житель чрезвычайно требователен к количеству и качеству освещения. Некоторым сортам нужен продолжительный – не меньше 14 часов – световой день. При дефиците ультрафиолета кожистые мясистые листья быстро теряют свою эластичность и цвет. Определяя местоположение, отдавайте предпочтение южным направлениям с обилием света.

Температура в доме, где растет агава, не должна опускаться зимой ниже +10°. Летом цветок спокойно переносит +25° — +28°.

Грунт и емкость для цветка

Состояние корневой системы определяет развитие надземной части. Чем комфортнее корням, тем быстрее и лучше растут листья. Поэтому составу почвенной смеси и размеру кадки – особое внимание.

Конечно, лучше приобрести готовый грунт для кактусов в специализированном магазине. Если нет такой возможности, соедините в равных частях глину и дерн. На выходе должна получится тяжелая, но плодородная земляная смесь. Прикорневую часть верхнего слоя почвы прикройте некрупной галькой.

Практически все разновидности домашней агавы нуждаются в достаточно больших кадках. При хорошем уходе за агавой ее корни быстро разрастаются. Поэтому емкость подбирается с учетом этого фактора.

Как правильно поливать агаву

Агава – суккулент. Суккуленты обладают способностью к накапливанию и удерживанию влаги. Поэтому переувлажнение повлечет губительные последствия. Тогда как временный недостаток влаги, напротив, окажет легкое, стимулирующее к развитию, воздействие.

Частота полива – понятие в данном случае индивидуальное. Всё зависит от времени сезона, уровня влажности в доме и состояния грунта. Можно дать только общие рекомендации. Вегетационный период начинается ранней весной. В это время влаги требуется больше, но не чаще одного раза в неделю. Зимой 1-2 раз в месяц будет достаточно.

Как размножить агаву

При желании южноамериканскую красавицу можно растиражировать тремя способами:

• Верхушками стебля. Крупную и здоровую верхушку срезают продезинфицированным лезвием, оставляют до подсыхания среза и помещают в землю.
• Семенами. Высадка проводится ранней весной. Глубина посева – 0,5-1 см. До появления сеянцев цветочный горшок накрывают полиэтиленом или помещают в тепличку. Размножение агавы семенами считается самым трудоемким и долговременным процессом.

• Приствольными (прикорневыми) отпрысками. Молодую детку осторожно срезают с основания ствола и слегка подсушивают (2-4 часа). Срез припудривают порошком древесного угля. Отросток высаживается во влажный песок. Оптимальная температура – 20°. Спустя 10-15 дней, после появления корней росток пересаживают в полноценный грунт. По отзывам цветоводов, уже в первый год жизни молодой отпрыск дает 5-6 листочков.

10 самых интересных сортов агавы

Всего в мире обнаружено и описано 300 видов суккулента. Большинство из них различить по внешнему виду под силу только специалисту. Отличия проходят на морфологическом уровне и касаются способов организации жизни растения. Есть и некоторая разница в плотности и размерах частей растения.

Список самых интересных с эстетической точки зрения сортов агавы довольно короток и включает в себя всего 10 видов. Предлагаем фото с кратким описанием.

1. Агава королевы Виктории. (Agave Victoriae-reginae). Жесткие светло-зеленые листья, обрамленные по краю белой узкой полоской, образуют красивую круглую розетку диаметром 50-60 см. Кончик листа венчает черная колючка. Сорт считается одним из самых декоративных и активно используется в ландшафтном дизайне.
2. Сжатая (Agave stricta). Отличается оригинальным устройством листовой пластинки, загнутой внутрь.
3. Голубая агава (Agava tequilana) – известна всему миру как сырье для текилы. А между тем сок голубой агавы – хороший лекарь. Фольклористы насчитали около ста действенных рецептов народной медицины.
4. Агава Американская (Agava Americana). Одна из самых высоких. Высота взрослого куста достигает 2 метров высоты. При диаметре 2,5-3 метра и широких (20-25 см) листьях может претендовать на звание агавы-гиганта.
5. Нитеносная (Agava Filifera). Отличительная черта – белесые сухие волокна, живописно обрамляющие плотные матовые листья, увенчанные коричневой колючкой.
6. Потаторум (Agava Potatorum). Размер розетки редко превышает 25 см в диаметре. Миниатюрное создание прекрасно вписывается в любой интерьер.
7. Туми (Agava toumeyana). Наличием сухих волокон вокруг листа напоминает Нитеносную. Лист узкий, вырастает в длину до 25 см, в ширину – 20-25 см.
8. Страшная (Agava horr />

Видео: Как цветет агава

Голубая агава — национальный символ Мексики

Агава голубая, сорт Sunrise

Голубая агава знакома всем любителям такого напитка как текила, ведь именно это суккулентное растение служит для её производства. Встретить дикую разновидность растения можно лишь в Мексике, в её высокогорных районах, где агава выбирает бедные, песчано-краснозёмные почвы. Окультуренная агава разводится на специальных фермах, которые являются частью сельского хозяйства Мексики. Стоит отметить, что для мексиканцев она представляет собой не только источник дохода, но и национальный символ.

Рост голубой агавы начинается с появления розетки, листья которой очень длинные и мясистые, на концах они заострены. Длина каждого листа может достигать двух метров. Первое цветение обычно случается на пятом году. При этом растение выбрасывает цветочную стрелку длиной порядка пяти метров, оканчивающуюся соцветием из цветков жёлтого цвета. За опыление цветков отвечают летучие мыши. Впоследствии образуются небольшие плоды, каждый из которых содержит до пяти тысяч семян. И, наконец, растение погибает. Так проходит жизненный цикл агавы, растущей в естественных условиях.

Для выращивания в качестве сельскохозяйственной культуры голубую агаву пришлось одомашнивать. На плантациях растение живёт до десяти-двенадцати лет, ведь именно к этому сроку становится максимальной концентрация сахара в нём. Текилу производят из сердцевины растения, поэтому имеет большое значение её размер. Чтобы он стал как можно большим, на протяжении всего периода роста кончики листьев агавы регулярно обрезают. Таким образом удаётся получить сердцевины весом до ста килограммов, но в среднем её вес не превышает шестидесяти.

Плантации голубой агавы

Плантации голубой агавы являют собой потрясающее зрелище. Склоны гор, покрытые матово-синими растениями, становятся похожи на водную гладь, застывшую в своём очаровании. Подобную картину не увидишь больше нигде в мире. Именно по этой причине мексиканские плантации имеют статус «наследия человечества».

Ввиду больших размеров агавы её крайне редко можно встретить в домашних условиях. Однако любителями предпринимаются попытки комнатного содержания. Достоверно известен факт выращивания в бостонской теплице полувековой агавы, которая дала побег высотою в десять метров. Ради него в крыше теплицы было сделано специальное отверстие.

Также рекомендуем почитать:

1. Агава домашняяАгава комнатная — растение с плотными декоративными листьями.
2. Символ Рождества — пуансеттияПуансеттия, благодаря форме и окрасу своих подцветочников, а также свойству цвести именно на Рождество, по.
3. Фикус – символ мещанства или полезное растение?После октябрьской революции фикус, который был достаточно распространен как домашнее растение, стал символом мещанства. И.
4. Символ верности — анютины глазкиЖила однажды на свете юная красавица по имени Анюта. Пылко любила она прекрасного юношу. Но.

Если честно, не знал, что текилу производят из голубой агавы. И очень жаль, что в домашних условиях ее очень сложно вырастить, а в большинстве случаев просто невозможно.

Артур, почему невозможно? У знакомых частный дом с просторными комнатами, так вот в одной из них растет как раз голубая агава. Причем неплохо себя чувствует!

Когда я отдыхала во Франции, я была невероятно поражена, увидев, как голубая агава растет у них прямо на улицах. Так красиво! Конечно у них же другой более теплый климат, так что они могут себе позволить выращивать такую красоту.

А я всю жизнь думал, что текиллу делают из кактуса))

А я поразилась не текиле, а тому, что опыляют агаву не пчелы, а летучие мыши. Им приходится очень активно это делать и сколько же их? Плантации то, огромные!

Вот-вот, и я тоже удивилась такому способу опыления! И поэтому у меня встречный вопрос: а в домашних условиях агаву должны опылять домашние мыши или придется одомашнивать летучих мышей?)

Юля, в домашних условиях мы можем употреблять продукт из голубой агавы и дискутировать по теме опыления:)

Агава – красавица, кормилица, целительница

Крупные розетки листьев, выстреливающих вверх длинными мечевидными стрелами, можно встретить на улицах и в парках южных городов.

На равнину агава спустилась с гор, где произрастает уже много веков, прекрасно приспособившись и к жаркому солнцу, и к скудной почве. Обжил непривередливый суккулент и домашние подоконники.

История открытия и описание

В Старом Свете об агаве узнали, когда началось завоевание Мексики. Помимо оригинального внешнего вида, растение широко использовалось коренным населением американского континента в быту.

Когда гостья из Мексики попала на глаза ботаникам Европы, они обратили внимание на её необычное цветение. Из пышной розетки листьев вытягивается высокий (до 10 метров) цветонос, верхушка которого украшается крупными цветами (до 7 см), собранными в метёлку.

Превосходный, замечательный, удивительный – такие эпитеты заслужил цветок, и по ассоциации с ними вечнозелёная агава пустыни получила своё нынешнее название.

В древнегреческой мифологии Агава была дочерью богини согласия Гармонии и основателя Фив Кадма. Судьба её сложилась трагически. Девушка не приняла божественного происхождения Диониса, и бог виноделия лишил её разума.

В безумии она растерзала собственного сына. Видимо, она была настолько прекрасна, что её образ учёные запечатлели в названии растения, несмотря на столь ужасную легенду.

Как бы то ни было, сегодня насчитывается более 450 видов растения. У всех присутствуют длинные листья с колючими шипами и волосками, в связи с этим возникает вопрос: агава – это кактус или нет?

По внешнему виду её ошибочно относят к кактусам. На самом деле она действительно суккулент, но входит в семейство Спаржевых.

В природных условиях диаметр розетки может достигать 5 метров. Комнатное растение обладает более скромными размерами, диаметр его розетки 12–20 см.

Примечательно, что цветёт агава один раз в жизни. И случается это чудо довольно редко. Некоторым видам нужно 10 лет, чтобы выпустить цветонос, другие зацветают через 20–30 лет жизни.

С такой же редкостью можно лицезреть и плод растения. После цветения оно погибает, а новые побеги, вырастающие из корневых отпрысков, весь жизненный цикл начинают сначала. Возможно, именно этим объясняется их долгая подготовка к цветению.

Ареал

Основным считается территория Мексики, Южной и Центральной Америки. Некоторые виды произрастают в горных местностях Средиземноморья. Растёт агава и на территории России, в Крыму и на Кавказе.

Виды агавы

В домашнем цветоводстве выращивается несколько видов суккулента:

1. Цветоводы, увлекающиеся разведением агавы, считают самым красивым видом Королеву Викторию. У неё аккуратная розетка тёмно-зелёных листьев (до 15 см в длину), хаотично украшенных белыми полосками. Листья настолько жёсткие, что кажутся сделанными из пластика.
2. Агава оттянутая уникальна тем, что не имеет шипов на листьях. Стебли её искривлены и состоят из множества ветвей. Растёт небольшими колониями (до 120 см), состоящими из множества розеток.
3. Агава американская вырастает до внушительных размеров – 2 метра в высоту и 3 метра в ширину. Листья ланцетовидные и очень колючие по краям. Их зубцы настолько остры, что при неосторожном обращении оставляют на коже глубокие царапины.
4. Голубая агава – это любимое растение мексиканцев. Именно из этого вида растения изготавливают знаменитую текилу. Комнатные сорта не годятся для приготовления алкогольного напитка, зато обладают декоративной внешностью.
5. Агава нитеносная может посоперничать с Королевой Викторией за звание самого декоративного вида. Её листья окрашены в тёмную зелень, обрамленную по краям белыми полосками. На верхушке листа расположен коричневый коготок, а по кромке идут длинные волоски-нити белого цвета.
6. Агава Вильморена похожа на осьминога, вышедшего на сушу. Линейные листья растения с волнистыми краями напоминают щупальца моллюска. По сизовато-зелёному фону листьев идёт красивый мраморный рисунок.

Уход за агавой в домашних условиях

Наблюдая растение в домашних условиях, специалисты отмечают его неприхотливость и простоту ухода. Содержать агаву по силам даже начинающему цветоводу.

Освещение

Подавляющее число видов агавы светолюбиво. Однако у них есть одна удивительная особенность: цветок прекрасно растёт при искусственном освещении.

Находясь в коридоре без окон, он спокойно переносит их отсутствие, если альтернативный источник света горит в течение 14–16 часов. О том, что растению не хватает освещения, расскажут его листья, которые начинают терять упругость и поникают.

Температура

Обычной комнатной температуры агаве достаточно, чтобы нормально себя чувствовать весь вегетационный период. Когда растение уходит на покой, его ставят в прохладное, но светлое место с температурой в 6…8 °С.

Полив

Рождённая в пустыне, агава привыкла к скудному рациону влаги. Летом её поливают 1 раз в 2 недели. Зимой сокращают процедуру до 1 раза в месяц. А вот опрыскивать растение не стоит: влага, попавшая в середину розетки, провоцирует гниение листьев и стебля.

Почва

Максимально подходящую почвенную смесь легко приготовить самостоятельно. Она включает в себя:

• крупнозернистый песок или морской, ракушечный;
• дерновая и листовая почва (берут под берёзами, липами).

Взятые в равных частях компоненты субстрата хорошенько перемешивают и пропаривают. Сажают растение в широкий и невысокий горшок, на его дно укладывают 3 см дренажа, затем почву.

Влажность воздуха

И опять вспоминаем о том, что естественная среда для растения – это пустыня. Сухой воздух для агавы не проблема, а обычная обстановка. Летом смело выносите её на улицу.

Подкормка

Активный рост начинается в конце весны, с этого времени агаве необходима подкормка. В качестве питательных смесей подойдут готовые удобрения для суккулентов. Вносятся удобрения при поливе, примерно 1 раз в месяц. Зимой растению подкормка не нужна.

Размножение

Для размножения агавы подходят два способа. Один из них доступен и всегда успешен, второй более сложен и может закончиться плачевно:

1. Прикорневыми отростками. У взрослого растения формируются дочерние отпрыски. При пересадке их несложно заметить. Выбираем корневой отдел с почками и срезаем острым лезвием. Даём немного подсохнуть, чтобы на срезе образовалась плёнка, и высаживаем в питательный грунт. Покрывать и поливать саженец не нужно. Ждём, когда у него появятся корешки, лишь тогда поливаем.
2. Семенами. Их можно купить в магазине. Посев проводят в первых числах марта. Подготовив ёмкость с грунтом, семена опускают в него на небольшую глубину. Поливают путём опрыскивания, накрывают стеклом или плёнкой. Для успешного проращивания поддерживают температуру в 24 °С. Ростки пробиваются на 7–10-й день. Когда они укрепятся и сформируют основу розетки, их переводят в стационарные горшки.

Болезни и вредители

Мясистые листья агавы, словно вкусный фрукт, привлекают вредных насекомых. Тля, трипсы, паутинный клещ могут поселиться на ней, перебравшись с других растений или из-за плохого ухода.

Обработка мыльным раствором и инсектицидами помогает избавить растение от вредителей.

Болезни возникают при недостатке каких-то элементов или заражении грибками и вредителями. При нехватке освещения листья растения желтеют. Пожелтение кончиков листовой пластины сигнализирует о дефиците кальция в почве.

Если растение заливают, у него начинается загнивание корней, сказывающееся и на состояние листьев. Несоблюдение температурного режима приводит к увяданию листьев. Низкая температура провоцирует их опадание.

Полезные свойства

У агавы масса полезных качеств, которые нашли применение в разных сферах человеческой жизни. Начнём с листьев. Из них делают канаты, плетут циновки и изготавливают упаковочные ткани.

Используют в кулинарии для приготовления салатов, едят сырыми и в жареном виде. Выдавливают сок, который пьют в свежевыжатом состоянии, или варят из него сироп. В пищу идут и стебли, и цветки.

Лечебные свойства агавы

Лечебные свойства агавы не секрет. В Мексике издавна используют и листья, и корни растения. Современная медицина активно применяет экстракты растения для приготовления различные лечебных препаратов.

Синтез кортизона и прогестерона ведётся на основе стероидных сапонинов, содержащихся в соке агавы.

В каком виде употребляется растение?

Одним из самых востребованных видов в плане целебных свойств считается американская разновидность агавы. Именно из её листьев готовят многие гомеопатические препараты. В дело идёт и сок, и сами листья, которые прикладывают к больным местам.

Рецепты на основе агавы

В народной медицине есть несколько популярных рецептов целебных средств из агавы:

1. Спиртовой раствор листьев. Настойка полезна при лечении подагры и остеохондроза. Делают её из 1 части измельчённых листьев растения и 10 частей спирта (70 %). Залив листья спиртом, нужно поставить ёмкость с настойкой в тёмное место и дать ей настояться в течение 5–7 дней. Принимают перед едой по 20 капель.
2. Порошок из листьев. Полезен при заболеваниях желчного пузыря и печени. Листья сушат, растирают в порошок. Применяют в микродозах (0,2–0,5 г), запивая водой.
3. Настой листьев против конъюнктивита. Взять 1 лист растения, мелко нарезать, залить 150 мл кипятка, дать постоять 1 час. Затем добавить 0,5 чайной ложки мёда, хорошо вымешать. Промывать глаза при их воспалении.

Конечно же, не все виды агавы применимы для нужд человека, но то, что она прекрасно смотрится в помещении и украшает его интерьер, не вызывает возражений. Вдвойне привлекательно содержание агавы дома тем, что растение неприхотливо в уходе.

Агава: Интересные Факты, Особенности и Уход

Агавы – это род, насчитывающий около 200 видов, изначально происходящих из Мексики и Юго-Запада США. В природных условиях они растут в пустынных местностях, как декоративные растения в садах, используются в сельском хозяйстве как продукт питания, применяются как широко-универсальные сизальные волокна для изготовления веревок, бумаги, одежды и других изделий. Agava Sisalana завоевала мировую славу, ее выращивают для получения прочного волокна – сизаля, из которого изготавливают веревки и канаты. Некоторые виды агав имеют интригующие съедобные свойства. Одни используются как заменитель сахара, по структуре напоминающий мед. Для текилы используется Agave tequilana (Агава Текильная). Другие — лечебные, например, голубая агава содержит соединения и микроэлементы, которые повышают эффективность медицинских препаратов в гастроэнтерологии для борьбы с колитом и болезнью Крона.

Агава – это красивое структурное растение, формирующее огромные розетки (очень часто без сопутствующего стебля), достигающих диаметра от 15 см до 5 метров. Иголки часто яркого контрастирующего цвета и когда солнце на них падает сзади, то кажется что они блестят. Чаще всего, агавы окрашены в оттенки голубого, зеленого и серебристого, хотя у некоторых имеется вариегатность кремово-желтого цвета в сочетании с основным цветом.

Из-за величественного вида они часто выступают как драматичный и оригинальный архитектурный элемент в садах.

В домашних условиях, в качестве комнатных растений агавы содержатся редко, в силу своих огромных размеров и колючести, хотя известно, что 50-летняя голубая агава в одной из теплиц Бостона дала цветущий побег высотой 10 метров, для цветения которого понадобилось проделать отверстие в крыше! Но тем не менее, есть и вполне подходящие для дома виды агав. Самой миниатюрной агавой для дома является — Agave Stricta Nana, достигающая всего 10-15 см высоты.

Основы Ухода

Агавы благополучно растут на прямых солнечных лучах в течение всего дня. Даже когда температура летом поднимается до экстремально высоких показателей они все равно прекрасно себя чувствуют и развиваются. Как и многие суккуленты, агавы довольно засухоустойчивы и нуждаются в рыхлом и быстро просыхающем грунте, независимо от того, в открытом грунте или в горшке они выращиваются. Для агав в открытом грунте достаточно будет дождей в качестве естественного получения влаги. Для комнатного выращивания, полив производится каждые 3-4 недели. Между поливами грунт должен полностью просыхать.

Они выживут вопреки самым неблагоприятным экстремальным условиям, от знойной жары до заморозков, сильного ветра, засухи и бедных питательными веществами почвах. Агавы прекрасно адаптируются к условиям мягкой зимы Средиземноморского климата, хотя есть очень морозостойкие виды, например, Agave Parryi (Агава Парри), которая выдерживает холод до -26 градусов. Огромные возвышающиеся цветы Парри формируются в 12-15 летнем возрасте, привлекая своей пыльцой колибри и ошеломляя соседей. Однако, это поистине прекрасное явление затем драматично заканчивается — после цветения растение умирает, оставив после себя несколько отпрысков.

Дело в том, что агавы — это монокарпические растения, это означает, что они цветут только один раз в жизни, после чего они умирают. Иногда монокарпические растения не умирают, если удалять цветки, как только они появляются, а в некоторых случаях— до того, как они успеют сформировать плоды.

На фото выше, еще один устойчивый к холодам вид — Agave Victoria Reginae. Агава королевы Виктории прекрасно выносит снег и слякоть. Этот самый красивый вид агав прекрасно выращивается в горшках, обычно розетка листьев имеет 40 см в диаметре, хотя некоторые достигают и 60 см.

Агавы нетребовательны в уходе, за исключением общего с суккулентами страха перелива. Также особый вред голубым агавам наносит личинка жука-долгоносика (Scyphophorus acupunctatus) и различные грибки, которые в свою очередь препятствуют формированию корневой системы у молодых растений.

Агавы с шипами – это не кактус!

Однажды, отправившись на любимый цветочный рынок поохотиться на суккуленты для своей коллекции, я поймала крупную дичь и это была Agave Stricta Nana. Довольная, после удачной охоты я пошла выпить чашечку капучино, чтобы отпраздновать свою победу. За столиком в кафе со мной сидела женщина и любопытно разглядывала это необычное растение, которое я поставила в самое сердце стола. Уже уходя, женщина вслед меня спросила:

–Нет, это Агава, ответила я.

–Красивая. А что это?, не сдавалась женщина.

–Это суккулент, я поставила точку.

Да, скорее всего после такого ответа, у женщины произошел когнитивный диссонанс, но ничего не поделать, суккулентоводы они такие!

Многие виды агав имеют устрашающие шипы на листьях, даже острее чем у кактусов. Поэтому они не должны быть посажены вдоль тротуаров и вблизи таких мест, где выгуливаются животные или могут играть дети. Также, растения могут быть токсичными, поэтому нужно следить, чтобы домашние животные ни в коем случае не откусили от них кусочек. Агавы — это не кактусы, хотя их шипы выполняют точно такие же функции как иглы у кактусов.

Функции шипов для агав:

• Защищают запасы воды в растении от животных, ищущих источники воды;
• Разбивают поток воздуха вокруг растения, чтобы предотвратить потерю влаги;
• Собирают на себе росу и переправляют ее растению.

Агавы без колючек!

Хотя многие агавы имеют остро заточенные шипы, есть и такие, которые совершенно не околюченные. Такие агавы называют «безоружными». Что интересно, если учесть функции шипов для агав, безоружные агавы легко растут в затененных местах, по сравнению с колючими. Агавы без шипов больше подходят для клумб и безопасны для детей и животных.

Агавы – поистине чудесные создания, способные придать пикантную нотку в любую коллекцию суккулентов. Пока их не так часто можно увидеть в продаже, как другие суккуленты, и они стоят как правило в 2 раза дороже других, но постепенно и уверенно входят на цветочный рынок.

Рамка вокруг текста

Внимание! Материал защищен юридически. Копирование материала запрещено.