Что можно поливать дрожжами

Подкормка дрожжами

Об использовании дрожжей в кулинарии знают все. Но мало кому известно о возможности применения этого продукта в качестве удобрения для растений. Дрожжевая подкормка, благодаря ценным веществам, содержащимся в ней, способствует улучшению роста и развития растительных культур.

Свойства дрожжей

Дрожжи относят к семейству одноклеточных грибов, способных вегетативно размножаться. Химический состав дрожжей включает в себя белки, углеводы, микро-и макроэлементы.

Не обделены дрожки липидами, аминокислотами. Насыщенность витаминами осуществляется благодаря присутствию в продукте витаминов группы В (В1, В2, В6, В12), A, C, D. Минеральные соли представлены кальцием, магнием, железом, марганцем, цинком, калием.

Наиболее интенсивно дрожжевые грибки размножаются при отсутствии кислорода, помещенные в герметичные емкости. В противном случае для размножения им необходима глюкоза. При этом дрожжи способны видоизменять свою структуру под воздействием различных температур.

Влияние на растения

Дрожжевая закваска, добавленная в грунт, изменяет его структуру, оказывая положительное влияние на растения. Для питания дрожжам необходима органика, которую они поглощают в больших количествах, попав в почву. При этом грибки выделяют азот, калий и прочие полезные для растительности элементы.

Частая подпитка дрожжами ведет к обеднению почвы органикой. Чтобы избежать этого, рекомендуется каждые 3-4 года вносить в почву перегной, компост и навоз.

К основным преимуществам дрожжевой подкормки относят:

1. Укрепление и активный рост надземной части растения. Дрожжевые грибки ускоряют процесс переработки органических веществ, высвобождая большую порцию азота.
2. Стимуляцию корнеобразования. В процессе брожения грибков образуются вещества, способствующие разрастанию корней.
3. Повышение иммунитета саженцев. Благодаря витаминам, входящим в состав дрожжей, растения легче переносят пересадку, быстрее укореняются.
4. Предотвращение заболеваний. Спирты, вырабатываемые дрожжами, создают губительную среду для многих болезнетворных грибков: корневой гнили, черной ножки и других.

Не всегда есть возможность выделить под культуру солнечный участок. Подкормка из дрожжей повышает выносливость растения даже при дефиците освещения.

Культуры, которым показано применение дрожжевой подкормки

Не все огородники знают, что многие натуральные подкормки имеют противопоказания. Поэтому необходимо знать, какие огородные растения можно удобрять дрожжами.

Посадки, которым применение грибков приносит пользу — это:

1. Рассада овощных культур: перца, томатов, огурцов. Применение дрожжей увеличивает процент жизнеспособных сеянцев.
2. Цветы. Грибковая подкормка помогает укреплению слабых, часто болеющих растений,
3. Плодовые деревья и кустарники. При удобрении почвы дрожжевой закваской активизируется формирование корневой системы и укоренение черенков.
4. Ягоды. Кусты земляники или клубники, политые дрожжевой водой, лучше приживаются.

Несмотря на богатый состав, дрожжи не способны полностью насытить почву минералами. Поэтому необходимо параллельно вносить другие виды удобрений.

Плохо переносят подкормку грибковыми микроорганизмами луковичные и клубневые культуры. Используя дрожжи для картофеля, лука или чеснока, можно получить водянистые и безвкусные овощи.

Способы приготовления подкормки

Рецептура грибковой питательной смеси довольно разнообразна, для ее приготовления применяют как живые, так и сухие дрожжи.

Самый простой и быстрый способ насытить почву – приготовление азотосодержащей смеси из двух ингредиентов: воды и дрожжей.

Для этого нужно живые или сухие дрожжи (200 и 100 г. соответственно) распустить в теплой воде (10л.), основательно перемешав, чтобы не осталось комков. Подкормку на основе живых грибков вносят в почву сразу. Раствор из сухого продукта должен настаиваться 24 часа в теплом месте.

В процессе брожения дрожжей готовый раствор немного увеличивается в объеме, поэтому емкость нельзя заполнять до краев.

Для готовки дрожжевых смесей можно прибегать к использованию дополнительных компонентов:

• листву с деревьев;
• картофельную ботву;
• хмель.

Приготовить такую закваску не составит труда даже для начинающих огородников.

Сладкая микстура

Ускорить рост и развитие огородных культур можно, подсластив дрожжевую смесь. Сначала готовят «опару», для которой берут:

• сухие дрожжи – 10 г.;
• сахарный песок – 2 столовые ложки;
• теплую воду – 10 л.

Грибки смешивают с сахарным песком, затем растворяют полученную смесь в воде и 3 часа настаивают. Готовый раствор разводят в пропорции 1:5.

Такая подпитка особенно важна для растительных культур, высаженных в тени. Недостаток ультрафиолета вынуждает растение более интенсивно расходовать имеющиеся в запасе вещества, и в первую очередь — сахар. Сладкая дрожжевая смесь помогает восполнить образующийся дефицит глюкозы.

Питательная смесь с калием и кальцием

Одними из главных элементов питания растений являются калий и кальций. При недостатке кальция замедляется развитие корнеобразования. А дефицит калия ведет к ослаблению растения, снижению сопротивляемости бактериям и грибкам. Пополнить нехватку этих элементов можно с помощью удобрения с добавлением куриного помета и древесной золы.

В первую очередь готовят сладкий коктейль из сухих дрожжей (10г.) и сахара (5 ст.л.), разбавленных в теплой воде (10л.). Затем добавляют вытяжку куриного помета (0,5л.) и древесную золу (0,5л.).

Все ингредиенты старательно смешивают, оставив на 24 часа настаиваться.

В курином помете содержатся вещества, ускоряющие фотосинтез. В результате увеличивается объем ботвы и плодов, повышается урожайность.

Применение золы особенно важно для кислых почв, так как она снижает кислотность грунта, улучшая тем самым микрофлору.

Зеленый напиток

Часть питательных веществ, находящихся в почве, поглощается сорными травами. Используя сорняки, а также побеги некоторых растений можно достичь двойной выгоды: подкормить почву и избавиться от сорняков.

Для приготовления зеленой дрожжевой смеси понадобится 70-литровая бочка с теплой водой, в которую добавляют ведро травы, полкило дрожжей и столько же сухарей. Смешав все компоненты, оставляют смесь на 2 суток. После того, как настой перебродит, поливают им огород

Отбирать траву для приготовления настоя рекомендуется с особой внимательностью, так как некоторые травы могут выделять токсичные вещества.

Жидкая зеленая подкормка на основе грибков улучшает структуру грунта, способствует быстрому поглощению азота и калия, повышает иммунитет растительных культур к различным болезням.

Закваска из хмеля

Процесс приготовления хмельной закваски довольно трудоемкий, но результат себя оправдывает. Для приготовления нужно подготовить:

• кипяток – 250 гр.;
• свежие или сушеные шишки хмеля – 1 стакан;
• сахарный песок – 2 столовые ложки;
• пшеничная мука – 2 столовые ложки;
• вареный картофель – 2 штуки.

Залив хмелевые шишки кипятком, проваривают их около 60 минут на слабом огне. Остывший и процеженный через марлю отвар дополняют сахарным песком и мукой. Через 48 часов настоявшуюся закваску дополняют натертым картофелем, после чего отвар должен перебродить в течение 24 часов.

Закваска из пшеницы

Следующий способ потребует подготовительных работ. Сырую пшеницу, предварительно замочив в воде, оставляют на некоторое время во влажной марлевой ткани. Перемолов проросшие зерна на мясорубке, смешивают с сахаром и пшеничной мукой (по 2 ст.л.). Полученную смесь разводят водой. Образовавшуюся кашицу проваривают в течение 20 минут, после чего оставляют бродить в теплом месте на 48 часов. Перед поливом нужно не забыть развести кашицу в 10 литрах воды.

С аскорбиновой кислотой

Еще один полезный рецепт, включающий в себя следующие ингредиенты:

• воду – 5 л.;
• аскорбиновую кислоту – 2 г.;
• сахарный песок – 2 ст. л.;
• сухие дрожжи – 1 ст. л.

Смешав все компоненты, настаивают смесь 24 часа. Перед поливом раствор разбавляют водой в пропорции 1:10.

Некоторые дачники, не желая возиться с приготовлением грибной закваски, используют живое пиво, поливая им грядки. Это экономит время, но стоит гораздо дороже.

Правила внесения

Все ценные вещества, находящиеся в дрожжах, есть и в готовых комплексных удобрениях. Но некоторые огородники предпочитают пользоваться натуральными, экологически безопасными подкормками, к которым и относятся дрожжи. Но, решив подпитать почву грибковыми микроорганизмами, следует соблюдать некоторые правила:

1. Для рассады дрожжевую подкормку вносят 1-2 раза: после пикировки и высаживания на постоянное место.
2. Комнатные цветы поливают один раз в месяц.
3. Огородные культуры подкармливают 2-3 раза за сезон.

Так как дрожи насыщают почву азотом, применять их лучше в начале сезона. Во время цветения и плодоношения необходим калий и фосфор.

Процесс брожения дрожжей замедляется на холоде, поэтому вносить грибковую смесь рекомендуется только в теплую почву, прогретую до +20 0 С-25 0 С. Перед внесением удобрения землю необходимо увлажнить.

Удобрение рассады помидор и перца

Многие огородники сами выращивают рассаду томата и перца. В процессе выхаживания саженцев помидор проводят пикировку и пересаживание в грунт либо в теплицу.

Первоначальную подкормку помидоров дрожжами проводят спустя несколько дней после высаживания в грунт.

Вторично удобряют саженцы после того, как они начинают цвести. Раствор вводится непосредственно под корень куста. Дрожжевая закваска укрепляет стебель, ускоряет формирование завязей и созревание плодов.

Нельзя вносить удобрение в сухую землю, необходимо обязательно предварительно увлажнить почву.

Дрожжи благотворно воздействуют и на рассаду перца. Благодаря дрожжевой подкормке перец легче переносит пикировку и быстрее адаптируется в открытом грунте. Интенсивнее наращивается корневая система, саженцы становятся намного крепче.

Результатов не нужно будет долго ждать. Довольно скоро станет заметно, как быстро увеличились растения, а листья стали сочные и мясистые.

Каждый огородник сам решает, какими питательными смесями удобрять растения. Выбрав растворы на основе дрожжей, следует помнить о том, что частая подкормка таким раствором может навредить растениям.

Готовим дрожжевую подкормку растений. Народное удобрение для огорода

Об уникальных питательных свойствах подкормки на основе дрожжей было известно еще в середине прошлого столетия, и опытные огородники время от времени использовали данный продукт в качестве удобрения, регулярно подпитывая почву на своих приусадебных и дачных участках.

В настоящее время в связи с возросшим спросом на экологически чистые и здоровые продукты о данном способе увеличения урожайности овощных культур снова вспомнили.

Не так давно биологи на основе проведенных научных экспериментов доказали, что известная фраза «растет как на дрожжах» при выращивании огородных культур на самом деле «работает», демонстрируя хорошие результаты. Практика показала, что подкормка на дрожжевой основе действительно ускоряет процесс роста и развития растений, способствует ускоренному образованию корней, улучшает процесс приживаемости культур после их пересадки на новое место, сводя к минимуму воздействие стресса. Ученые также отметили улучшение внешнего вида и вкусовых свойств вызревших плодов.

Полезные свойства дрожжей

Дело в том, что привычные для нас дрожжи, используемые в хлебопекарном производстве, содержат грибы и микроорганизмы, выделяющие массу полезных веществ, которые в свою очередь улучшают качество и плодородие земли, тем самым способствуя лучшему росту растений. Кроме того, дрожжи содержат большое число макро и микроэлементов (калий, медь, азот, марганец и так далее), аминокислоты, полисахариды и растительные белки, поэтому являются исключительно эффективным стимулятором роста и идеальной подкормкой, в особенности для культур семейства пасленовых.

Готовим питательный раствор

Для приготовления дрожжевого раствора можно использовать как хлебопекарные, так и спиртовые дрожжи, но важно, чтобы данный продукт, прежде всего, был свежим и не имел неприятного запаха и блеклого цвета. В данном случае подойдут как сухие, так и сырые прессованные дрожжи. Быстродействующие дрожжи для приготовления питательной подкормки желательно не применять, поскольку в них могут содержаться дополнительные компоненты, ускоряющие процесс брожения, которые могут негативно отразиться на растениях.

Кроме того, при использовании подкормок на основе дрожжей не рекомендуется одновременно применять другие виды удобрений (химические минеральные или органические), так как они могут снизить эффективность рабочего раствора, при этом дрожжевой гриб может даже погибнуть.

Несмотря на экологическую безопасную составляющую данной подкормки, ею не следует злоупотреблять, поскольку частое применение данного вида удобрений способно привести к бурному росту зеленой массы и может негативно сказаться на формировании плодов. Поэтому частоту внесения удобрений следует ограничить и производить не чаще одного раза в месяц.

Следует также помнить о том, что процесс брожения дрожжевого раствора усиливается в теплой среде, поэтому данный вид подкормки следует вносить в теплую и солнечную погоду. При этом растения желательно предварительно хорошенько полить.

Перед тем, как приступать к подготовке рабочего раствора, воду необходимо слегка подогреть (до 30-40°С), поскольку в холодной воде процесс брожения дрожжей замедляется, а при более высокой температуре дрожжевой грибок может погибнуть. Поэтому вода должна быть комфортной температуры (приятной для опущенной в нее руки).

Для приготовления дрожжевого питательного раствора следует взять один килограмм сырых дрожжей и развести их в пяти-семи литрах воды. Полученным раствором можно подкармливать как молодую рассаду, так и саженцы. При этом производя вечерний полив растений желательно данный раствор готовить в соотношении 1 к 10.

Для получения питательного раствора в 10 литрах теплой воды необходимо растворить 500 грамм сахарного песка. Затем следует добавить 100 грамм сырых и 20 грамм сухих дрожжей и перемешать их до полного растворения. Оставляем емкость настаиваться в теплом месте в течение трех суток. Посуду желательно приготовить заранее, причем она должна быть как минимум в два раза больше по размеру, поскольку в процессе брожения дрожжевой раствор может увеличиваться в объеме вдвое.

В процессе брожения жидкость мутнеет, затем должна появиться пена, которая затем постепенно опадет в осадок. Готовый раствор следует развести водой в соотношении 1 к 10.

Для приготовления комплексного дрожжевого удобрения необходимо взять 100 грамм дрожжей и полстакана сахарного песка. Растворяем все содержимое в 10 литрах воды и настаиваем в течение суток. Затем отдельно готовим настой из древесной золы (1 литр на ведро воды).

Для получения рабочего питательного настоя берем по одному литру готового зольного и дрожжевого раствора, а затем доводим общее количество жидкости до 10 литров, разбавляя обычной водой.

Данная подкормочная смесь улучшит минеральный состав плодородного грунта, восполнив почву всеми недостающими микроэлементами.

Для получения питательного раствора необходимо взять один килограмм дрожжей и растворить их в 5 литрах свежего молока. Оставляем на сутки в теплом месте.

Полученную в результате смесь разбавляем водой в соотношении 0,5 к 10. При желании в приготовленную смесь можно добавить древесную золу.

Готовый раствор следует аккуратно выливать под корень. При этом внесение удобрений желательно производить в вечернее время при теплой и безветренной погоде.

Берем 10 грамм сухих дрожжей, две столовых ложки сахарного песка и разбавляем все это в 10 литрах слегка подогретой воды. Далее настаиваем раствор в течение суток, а затем разбавляем водой в соотношении 1 к 5. Рабочий раствор для подкормки готов. Вносить удобрение следует непосредственно под корень.

Уже в течение первых нескольких дней после внесения этого удобрения растения быстро пойдут в рост, а листья приобретут насыщенный зеленый оттенок.

Подкормка огурцов, томатов и перца дрожжами: отзывы и лучшие рецепты

Подкормка огурцов дрожжами применяется огородниками не так давно, и не многие о ней знают. Мы расскажем вам о полезных свойствах и качествах удобрения, поделимся рецептами приготовления, а наши читатели отзывами – о влиянии дрожжевой подкормки на различные культуры.

Лимон (лат. Citrus limon)

Небольшое вечнозеленое дерево, семейства рутовых. В умеренных широтах может культивироваться только в оранжереях, теплицах и утепленных балконах. На открытом грунте может достигать в высоту 3-5 метров.

Дрожжи часто встречаются в кулинарии, например в сдобе или квасе, а также в косметических средствах и лекарственных препаратах. В составе дрожжей множество полезных макро – и микроэлементов (тиамин, цитакинин, ауксин), витаминов группы В, органического железа, аминокислот и белков. Многие из этих веществ содержатся в грунте в очень небольшом количестве, но необходимы культурам для развития, именно поэтому огородники все чаще применяют дрожжи для подкормки растений.

Для чего подкармливать дрожжами

Подкормка растений дрожжами применяется:

• Для повышения устойчивости рассады к неблагоприятным условиям и болезням. Дрожжевая подкормка для растений служит источником витаминов и минералов. При удобрении рассады она меньше вытягивается и болеет, хорошо переносит пикировку.
• Для ускорения роста и лучшего укоренения саженцев, черенков, клубней. Доказано, что дрожжевая подкормка активизирует рост корневой системы: число корневых отростков увеличивается до 10 раз, а период развития уменьшается на 12 дней. Для лучшего укоренения росток перед высаживанием выдерживают в теплом дрожжевом настое около 24 часов.
• Для улучшения состава почвы. Подкормка растений дрожжами улучшает состав грунта: полезные микроорганизмы активно размножаются и разлагают органику. В результате, происходит выработка азота и фосфора, необходимых для развития растений.

Сухие и прессованные дрожжи для подкормки овощей

Подкормка огурцов дрожжами во время плодоношения была произведена впервые, но результат поразил: плоды выросли большие, не пустотелые, ростки меньше болели и хорошо перенесли жару и обильные дожди. Сэкономила на удобрениях – результатом довольна.

Людмила Н., г. Москва.

Общие рекомендации по применению дрожжей

Правила подкормки дрожжами:

• дрожжевая подкормка для растений используется не больше трех раз за сезон;
• дрожжи для подкормки растений берут со свежим сроком годности;
• дрожжевая подкормка насыщает почву азотом, но истощает запасы калия и кальция, поэтому её совмещают с удобрением золой или растолченной яичной скорлупой.

Рецепты дрожжевой подкормки

Дрожжевая подкормка используется весной во время пикировки и пересаживания рассады, при температуре выше ноля. Тепло – обязательное условие для «работы» дрожжей, поэтому их не применяют ранней весной и для предзимнего удобрения.

Подготовка дрожжевой подкормки для овощей

Для приготовления подкормки используют сухие, порошковые дрожжи, брикеты или хлебный мякиш:

• Подкормка для томатов и перца – 200 гр. сухих дрожжей разводят в 1 л теплой воды, добавляют 1 ч.л. сахара и настаивают 2 часа. Перед применением количество подкормки доводят до 10 л, добавляя воду;
• Удобрение аналогичное предыдушему получается, когда 600 гр. живых дрожжей из брикета разводят в 10 л теплой воды и оставляют на 24 ч;
• Для огурцов и лука чаще всего применяют такой рецепт – 500 гр. хлебного мякиша или сухарей растворяют в 10 л теплой воды. Добавляют 500 гр. зеленой травы и 500 гр. дрожжей из брикета, настаивают 2 суток.

Приготовление дрожжевой подкормки из живых дрожжей

Еще моя бабушка использовала слив после хлебного кваса на дрожжах для удобрения огорода. Запаха браги нет, а результат лучше, чем у современных удобрений: рассада сразу идет в рост, а расходы минимальные.

Маргарита Васильевна, г. Кострома

На подкормку дрожжами очень хорошо реагируют томаты, огурцы, лук, перец и капуста. Но для каждой культуры необходимо учитывать потребность в определенных веществах, а потому и консистенцию удобрения.

Подкормка томатов и перца дрожжами

Подкормка рассады томатов и перца дрожжами проводится дважды: через неделю после высаживания рассады в открытый грунт и перед началом цветения. Она положительно влияет на рост всходов, насыщая почву азотом.

Подкормка для помидоров из дрожжей, рецепт приготовления

10 г. сухих дрожжей разводят в 10 л. воды, добавляют 5 ст. л. сахара, 0,5 л. вытяжки куриного помета, 0,5 кг. древесной золы. Раствор настаивают 24 ч., процеживают через сито или марлю и доводят до 10 л.

Отзыв начинающего огородника

Дрожжевая подкормка для помидор подействовала как ускоритель роста. Кусты выросли мощными, а томаты большими и сладкими. Всем соседям на зависть.

Николай Викторович, г. Орел.

Отзыв опытного огородника

На моем участке подкормка помидор дрожжами в теплице проводится ежегодно. Лучше чем это удобрение не найти, так как его можно использовать с различными ингредиентами. Для рассады я применяю легкий дрожжевой раствор с табачной пылью – как стимулятор роста, во время образования завязей – дрожжевую настойку на траве, а в период плодоношения – добавляю золу, для лучшего созревания. От покупных средств практически отказалась.

Татьяна Васильевна, Подмосковье.

• На молодые кусты – 0,5 л на куст;
• На взрослые растения – 2 л на куст.

Подкормка огурцов и лука дрожжами

Полив огурцов дрожжами проводится в два этапа:

• первый раз проводят через неделю после высаживания рассады в открытый грунт или теплицу, предварительно вносится азотсодержащая подкормка;
• второй раз – после внесения фосфорных удобрений.

Дрожжевая подкормка для огурцов увеличивает массу плодов и количество завязей, при этом уменьшая количество пустоцветов, вдвое снижается пустотелость плодов. Вместо, или вместе с дрожжами часто используют сухари черного хлеба. Они также действуют как закваска, но для начала брожения необходимо добавить дрожжи.

Хлебная подкормка для огурцов и лука

Хлебная подкормка для огурцов намного лучше дрожжевой. Подкармливаю бражкой на основе черного хлеба или просто раскидываю сухари под растения, а потом поливаю теплой водой. Заметила, что огурцы стали меньше болеть грибковыми болезнями.

Валентина Соколовская, г. Благовещенск.

Подкормка лука дрожжами по той же схеме, что и огурцов. Внести слишком много такого удобрения невозможно, поэтому процедура проводится вместо полива – вода заменяется дрожжевым раствором в указанной консистенции. Чтобы сделать подкормку еще более насыщенной минералами, используют растительную основу: сорняки или ботву разминают и настаивают на дрожжах в течение суток.

Дрожжевая подкормка для лука на растительной основе

Подкормила ослабленный лук дрожжевой настойкой и уже через 2 дня выросли молодые листочки, а заболевшие перья позеленели, стали глянцевыми и живыми. Теперь буду пробовать на других культурах.

Ольга В., г. Краснодар.

Дрожжевая подкормка для огурцов, настоянная на крапиве идеально на них влияет – начали активный рост и выпрямились. Решил воспользоваться удобрением так как начали желтеть листья и увядать, несмотря на регулярный капельный полив. Свежую крапиву нарубил лопатой, прямо в корыте, чтобы сок пустила и залил теплым дрожжевым раствором, настаивал двое суток, пока был на работе.

Михаил Стрелков, г. Москва.

Подкормка капусты дрожжами

Подкормка капусты в открытом грунте дрожжами проводиться через 20 дней после первой подкормки (через месяц после пересадки рассады), поливом под корень. Это защищает капусту от болезней и стимулирует ее рост.

Подкормка для капусты на дрожжах

Подкормка капусты дрожжами хорошо отразилась на вкусе: листья стали сочными, хрустящими и очень вкусными. Что интересно, растения практически не болели, и не подвергались нападению вредителей.

Наталья Викторовна, г. Новороссийск

Дрожжевая подкормка для растений позволяет сэкономить на покупных средствах, ускорить рост, улучшить вкус плодов и получить экологически чистые продукты. Это удобрение является полностью органическим, а выделение полезных микроэлементов основано на химических реакциях, поэтому оно не вредит почве и окружающей среде, не насыщает растения пестицидами.

Дрожжевая подкормка для рассады: рецепт приготовления

Использование пекарских дрожжей в огородничестве становится все более популярным. В интернете можно найти множество видео, в которых блогеры делятся своим опытом подкормок растений дрожжевым настоем. Хотя, фактически, дрожжи не являются удобрением. Ведь микроорганизмы, являющиеся их главной составной частью, лишь ускоряют разложение органики в грядках, куда посажена рассада. Минерализация органики идет с выделением легкоусвояемых растениями форм азота и фосфора. Именно эти элементы являются теми удобрениями, которые влияют на рост растений.

Вносить дрожжи в грядки, в которых мало органических остатков, очень рискованно, потому что впоследствии можно получить трудно разрабатываемую каменистую почву. Кроме этого следует учитывать, что грибковые микроорганизмы дрожжей питаются находящимися в почве калием и кальцием, поэтому дрожжевые подкормки необходимо совмещать с зольными.

Применяют дрожжевые подкормки при температуре почвы не менее 20°С, ведь все, кто когда-либо имел дело с дрожжевым тестом знают, что процесс работы дрожжей идет только в тепле.

Какие растения можно подкармливать дрожжами

Грибки-сахаромицеты, являющиеся основой хлебопекарских дрожжей, сами по себе не могут причинить никакого вреда ни растению, ни организму человека. Необходимо лишь использовать дрожжевую закваску на тех грядках, куда был внесен перегной, компост, навоз, другая органика.

Дрожжевой подкормке будут рады практически все огородные и садовые растения, кроме лука, чеснока и картофеля. Дрожжами подкармливают ягодные и декоративные кустарники, деревья, цветы, рассаду овощей, комнатные растения.

В чем польза этого удобрения

В составе дрожжей находятся необходимые растениям углеводы, микроэлементы, минералы, витамины, жирные кислоты, ферменты, клетчатка. В процессе брожения образуются соединения, положительно действующие на обменные процессы в клетках растений.

Дрожжи преобразуют органику почвы в микроэлементы, которые легко поглощаются корнями растений. Экспериментально выяснено, что после подкормок дрожжами количество корневых отростков на рассаде значительно увеличивается, а вегетационный период растений сокращается на 10-12 дней.

Дрожжевая подкормка для рассады помидор и перца

Помидоры и перец относятся к тем растениям, которые плохо развиваются при наличии в почве хлора. Поэтому, перед тем как начать готовить подкормку для этих растений, необходимо запастись талой, колодезной или дождевой водой, в крайнем случае дать не меньше суток отстояться водопроводной воде.

Настой готовят в 50-ти литровой бочке. В нее засыпают ведро свежескошенной смеси трав из листьев и стеблей крапивы, подорожника, хмеля. Эти травы, разлагаясь в воде, выделяют полезные для рассады микроэлементы и ускоряют процесс брожения.

Какие помидоры самые урожайные для открытого грунта

В 1 л теплой воды разводят 250 г свежих размягченных пекарских дрожжей, отдельно замачивают 1 кг белого пшеничного хлеба. Через 3 часа в бочку вливают жидкость с дрожжами, хлебную смесь и доливают на ¾ объема бочки воду. Состав в бочке должен настояться не менее 2-х суток.

Получившийся концентрированный настой перед применением разводят в воде в пропорции 1:10. Такую подкормку готовят обычно на улице при ночной и дневной t воздуха не менее 20 °С. Полив проводят по влажной земле. Подкормку проводят через 2 недели после пересадки растений.

Как приготовить дрожжевую подкормку для цветов

Для подкормки цветов на клумбе или в саду используют рецепт, состоящий из 20 г сухих дрожжей, 50 г сахара и теплой воды. Дрожжи и сахар засыпают в 1 л стеклянную банку. В банку понемногу доливают 0,5 л воды, постоянно перемешивая раствор. Банку неплотно прикрывают крышкой, оставляя место для выхода воздуха. Состав должен забродить. Используют его через 48 часов. Перед употреблением к дрожжевой закваске доливают отстоянную воду в пропорции 1:5.

Подкормка огурцов дрожжами — рецепт

Для приготовления подкормки для огуречной рассады используют 500 г прошлогоднего куриного помета, 500 г древесной золы, 10 г сухих дрожжей, 150 г сахарного песка. Золу необходимо залить 0,5 л кипящей воды и дать настояться не менее 2-х часов. Куриный помет заливают и хорошо размешивают в 1л холодной воды за 24 часа до начала приготовления комплексного удобрения.

Перед приготовлением состава сливают с золы и помета образовавшиеся жидкости и пропускают их через сито или другой фильтр. В 0,5 банке смешивают дрожжи и сахар, смесь заливают теплой водой.

Все жидкости (слитые с золы и помета + дрожжевой раствор) в теплом состоянии перебалтывают в 3-х литровой банке и оставляют на 2 часа в притененном месте. Получившийся рабочий состав используют только в разведенном виде: ведро воды смешивают с 0,5 л жидкого дрожжевого удобрения.

Дрожжевая подкормка для клубники: рецепт приготовления

Для рецепта необходим натуральный мед — 100 мл, сыворотка — 1л, 9% уксус — 100 мл и живые дрожжи — 100 г. Желательно использовать не хлорированную воду, по возможности родниковую или дождевую. Для приготовления слегка подогревают 250 мл сыворотки и разводят в ней дрожжи.

Через 2 часа необходимо при t 40°С растопить мед и влить в посуду с дрожжами, еще через 2 часа соединяют оставшуюся сыворотку, уксус и медово-дрожжевую смесь. Состав применяют разведенным в воде в пропорции 1:5. Клубнике достаточно 2-х поливов этим средством, проведенных перед началом цветения с интервалом 7-10 дней, по 0,5 под каждый куст.

Как приготовить дрожжевую подкормку для растений и комнатных цветов

Необходимо подготовить по одной стеклянной банке емкостью 0,5 л и 3л. В пол- литровой банке в теплой воде разводим 100 г живых прессованных пекарских дрожжей, даем постоять 1-1,5 часа.

3-х литровую банку наполовину заполняем водой и растворяем в ней 50 г сахара. Туда же добавляем стакан древесной золы, все хорошо перемешиваем. Смесь должна перебродить. Обычно процесс брожения заканчивается через 72 часа, если банку поставить в теплое место.

Удобряют растения разведенным в воде удобрением — на 10 л воды необходимо использовать 1 л смеси. Предварительно проводят обычный полив. Количество питательного раствора для одного растения зависит от его размера. Если комнатный цветок растет в горшке емкостью не более, чем 1 л, то для удобрения достаточно 100 мл раствора.

Дрожжи для удобрения для кустов и деревьев

Плодовым деревьям, особенно тем, которые начали приносить урожай, необходим огромный запас питательных веществ. Деревья берут их из почвы в виде водных растворов. Со временем прикорневой запас минералов и органики истощается. А деревьям и кустарникам также, как травянистым огородным культурам, необходимы азот, фосфор, калий и другие микро- и макроэлементы. Подкормки плодовых деревьев проводят уже на второй год жизни.

Для проведения летней подкормки деревьев и кустарников дрожжами, в приствольные круги молодых деревьев (до 5-ти летнего возраста) заранее осенью вносят органические удобрения, смешанные с минеральными. Площадь внесения удобрений для взрослых деревьев должна быть шире, чем приствольные круги. Непосредственно под стволы удобрения не вносят. До и после внесения подкормок деревьям и кустам необходим обильный полив.

Дрожжевое удобрение готовят из 300 г свежих дрожжей, разведенных в 6 л теплой воды, куда добавлено 0,5 кг сахара. Раствор готов к употреблению после окончания процесса брожения. Концентрат для подкормки не используют, его разводят в соотношении 1:5. Подкормку деревьев не проводят, если температура воздуха будет ниже, чем 20°С.

Какие дрожжи лучше использовать

Ту субстанцию, которую мы называем дрожжами, создают самостоятельно размножающиеся одноклеточные живые организмы. В естественных условия их можно увидеть в виде белого налета на ягодах винограда. Сейчас известно около 500 видов дрожжевых грибков.

Одна клетка грибка в среднем на 50% состоит из белка, на 10 % из минеральных веществ, на 30% из углеводов, остальное — это вода. Те дрожжи, в которых находится большой запас углеводов, дольше сохраняют свою живучесть. При температуре от 45°С дрожжи гибнут. Бродить дрожжи начинают при t 30°С.

Для приготовления качественных дрожжевых подкормок используют искусственно спрессованное человеком скопление дрожжевых клеток, которое мы называем прессованными живыми или свежими дрожжами. Сухие дрожжи получают после освобождения прессованных дрожжей от влаги. Высушивание проводят теплым воздухом. Сушенные дрожи имеют длительные сроки хранения, а по силе своего действия ни в чем не уступают свежим прессованным дрожжам.

Секреты успешного удобрения

• Проводить дрожжевые подкормки необходимо только в теплое время года, при температуре почвы на глубине залегания корневой системы не менее 20°С.
• В почве должны находиться органические остатки и минеральные удобрения.
• Для приготовления удобрений используют живые прессованные и не просроченные сухие дрожжи, а для подкормок — свежие, с приятным дрожжевым ароматом, удобрения.
• Поливы дрожжевыми составами проводят только по влажной почве. После подкормки необходим еще один полив.
• После обработки почвы дрожжами растениям потребуются калийные и кальциевые подкормки.

Можно ли нанести вред растениям?

Поливы дрожжевыми удобрениями не принесут пользы, если будут проведены концентрированными растворами. Растения могут затормозить свой рост из-за того, что не смогут быстро усвоить высвободившиеся из почвенной органики микроэлементы.

Давно приготовленные растворы (более 7 дней) не навредят растению, но и не принесут ожидаемого результата. Нельзя поливать дрожжами только что пересаженные, больные или поврежденные растения. Абсолютно вредными становятся дрожжевые подкормки в генеративный период роста растений. Растения могут сбросить завязи и плоды.

Дрожжевая подкормка рассады

В модных сейчас ЭМ-препаратах, активизирующих почвенную микрофлору, также содержатся микроорганизмы и грибки. К сожалению, цена на эти средства не всем доступна. Дрожжевые же подкормки экономически выгодны всем огородникам и садоводам, и при правильном применении принесут столько же пользы, сколько и разрекламированные средства.