Разновидности мака

Виды и сорта мака

Маки – одни из самых именитых летних растений. Яркая красота нежнейших цветков покоряет сердца и завоевывает все большую популярность, несмотря на то, что зелень мака, в общем-то, непримечательна и после окончания цветения каждый садовод сталкивается с потребностью маскирования непритязательных усыхающих розеток, постепенно исчезающих без следа. Мак у многих ассоциируется с востоком и его легендами. И это совсем не удивительно: шелковый блеск, неповторимая текстура широких лепестков и яркие краски и, правда, напоминают одежды из восточных сказок. Но очарование маков яркой внешностью не исчерпывается. Если это растение получает достаточно солнечного света, оно проявит себя как одна из самых нетребовательных садовых культур. Все дело в том, что макам для успешного роста «сгодится» любая почва и любые условия, лишь бы солнышко на выбранной площадке светило поярче. При этом и о пересаживании заботиться не придется: маки с удовольствием из года в год будут расти на одном месте, даже если грунт обедненный.

Самый известный вид маков – Мак восточный, чаще упоминаемый как турецкий, представляет собой очаровательное крупноцветковое растение. Удивляя размером цветков, которые достигают 20 см в диаметре, мощным кустом до полутора метров в высоту, он не производит впечатления хрупкого, легко травмируемого растения, присущего другим видам мака. Этот мак нельзя назвать неженкой: он способен противостоять даже самому сильному ветру. Достаточно крепкими стеблями обладают такие сорта мака восточного, как «Perrys White» с крупными белоснежными цветками и «Turkenlouis» с неповторимыми ярко-алыми цветками-головками, украшенными бахромчатым краем лепестков, которые являются отличными компаньонами для цветущих травянистых многолетников, например, ирисов. Очень мощным и невосприимчивым к любым заболеваниям и плохим погодным условиям является и сорт «Али Баба» (Ali Baba), который, правда, очень страдает от «любви» мышек-полевок: его можно высаживать только поместив корневище в проволочную корзинку.

Среди мака турецкого встречаются и крайне необычные сорта. Например, удивительный махровый сорт «Petticoat» с гофрированным краем лепестков и поразительной жизнестойкостью цветка, долго не увядающего и на клумбе и в срезке или сорт «Angels Choir» – смесь семян махровых маков с пастельными мягкими окрасками, способных к размножению самосевом. Кстати, самые интересные окраски характерны именно для маков, продаваемых в виде сортовых смесей. Отличный пример такой композиции – маки смеси «Пиццикато» (Pizzicato) высотой до 60 см с палитрой окрасок от красного до розового и пурпурного. Самые красивые шелковые текстуры лепестков в сочетании с пейзажными окрасками, будто сошедшими с полотен легендарного Моне, характерны для таких сортов мака турецкого, как красноцветущий «Beauty of Livermere» и насыщенно-лососевый по окрасу сорт «Fatima». Чашевидные цветки нежно-палевого с розовым оттенком окраса сорта «Karina» до 12 см в диаметре с темно-коричневой сердцевинкой кажутся сделанными из тончайшей папиросной бумаги и буквально светятся в лучах солнца. Это один из самых нежных и романтических сортов, который впишется и в ностальгический, и в современный сад. Неповторимое богатство яркого розового цвета с акварельными переливами предлагает двухлетний сорт «Pulcinella rose». А вот редкие махровые алые сорта «May Queen» и «Гарден Глори» (Garden Glory) больше похожи на крупные гвоздики благодаря многочисленным лепесткам, создающим эффект цветка-шарика.
Совсем другое растение – Мак исландский, или голостебельный. Это двулетник с крупными цветками и серо-зеленой листвой, который обычно высевают в открытый грунт в конце лета. Самые яркие окраски производят впечатление сияющего цветового пятна. Мак исландский обычно представлен белыми, оранжевыми и желтыми окрасками. Его используют как цветовые акценты в больших группках. Он также склонен к размножению самосевом и подходит для горшечной культуры.

Мак-самосейка размножается самостоятельно и вносит в сад пейзажную небрежность, произвольно появляясь то на одном, то на другом месте в саду. Это однолетник до 1 метра высотой с некрупными полумахровыми или простыми цветками, обычно красными с темной сердцевинкой. У разных современных сортов этого вида мака можно встретить вариации абрикосового, кремового, оранжевого и даже лилового окраса. Его используют только в пейзажных садах или деревенском стиле как одно из растений для создания эффекта луговых трав и естественных полянок. Мак-самосевку используют и на цветниках также для внесения эффекта «дикости». А вот для заполнения пустот на цветниках чаще используют другой вид – Мак альпийский, всего около полуметра высотой, который отличается красивой розеткой рассеченных листьев и одиночными маленькими цветками, а также очень быстро разрастается (вариации окраски – белая, желтая, оранжевая и красная).

Мак – это растение для солирующих партий. Правда, высаживать кустики мака турецкого следует не поодиночке, а небольшими группками по 2 – 3 экземпляра (мака исландского – большими группками). Такие группки дадут возможность сполна оценить красоту замечательных растений, но при этом не составят хлопот с заполнением пустот на клумбах: небольшие по размеру площадки после отцветания мака с легкостью заполнят партнеры, если, конечно, их подобрать правильно. Мак можно сочетать только со склонными к не агрессивному разрастанию растениями, например, с тысячелистником обыкновенным, геранями, коровяком или яркими люпинами. Пустоты на месте мака помогут замаскировать и осенние астры. Маки хорошо смотрятся в группах, миксбордерах, на цветниках рабатках и даже альпийских горках.

Все маки не любят избыточной влажности почвы и там, где возникает риск застоя влаги, лучше заложить перед посадкой дренаж. Растут маки только на ярком освещении в легких рыхлых грунтах. Маки любят плодородные почвы и подкормки как органическими, так и минеральными удобрениями, которые позволяют получить максимально крупные цветки.

Виды маков

Необычайно яркими цветами с бархатистыми лепестками, отличаются маки. Эти растения любят выращивать многие садоводы–любители. А в южных районах нашей страны эти растения до сих пор сажают около домов, причем, повелось это еще с давних времен.

Маки могут быть как однолетними, так и многолетними. Что касается однолетних, то наиболее распространенным однолетним видом мака можно назвать ОПИУМНЫЙ МАК, или, как его еще называют – СНОТВОРНЫЙ МАК (Papaver somniferum). Он представляет собой необыкновенной красоты растение, высота которого составляет 40-120 см. Листья снотворного мака имеют несколько сизоватый оттенок, а сами цветки могут достигать в диаметре 10-15 см. Причем, лепестки цветка могут быть, как цельными, так и разрезанными. Время цветения этого сорта мака припадает на середину лета. Особенно хочется отметить тот факт, что, несмотря на такое своеобразное название, современные сорта этого вида, использующиеся в декоративном садоводстве, не имеют запрещенных веществ.

Сорта снотворного мака имеют широкий спектр цветов. Встречаются розовые, бежевые, белые, вишневые, красные, сиреневые, малиновые маки, которые могут быть как однотонными, так и многоцветными. Наиболее красивой является форма этого сорта мака в виде пиона, растения которой достаточно крупные и имеют большие махровые цветки. В качестве примера можно назвать сорта WHITE CLOUD, махровые цветки которого имеют чисто белый цвет, или ДАТСКИЙ ФЛАГ, цветы которого имеют красно-желтый окрас и красивую бахрому.

Вида мака

Снотворный мак любит участки, которые щедро освещаются солнцем и закрыты от сквозняков. Что касается почвы, то особых требований к ней у этого вида мака нет, однако лучше он развивается все же на хорошо увлажненной, питательной и не кислой почве.

Исходя из того, что это растение не любит, когда его пересаживают с места на место, семена следует сеять сразу в грунт на выбранном для мака участке. Высевание мака можно проводить как под зиму, примерно в ноябре, так и практически весь апрель. В грамме семян их количество достигает 2500-5000 штук, которые могут сохранять всхожесть на протяжении 3-х лет. Если семена были посажены весной, то уже через 7-10 дней можно увидеть первые всходы. После того, как ростки немного подрастут и окрепнут, необходимо их проредить, причем, расстояние между оставшимися растениями должно составлять 15-25 см. В случае запаздывания с прореживанием велика вероятность того, что, вырастая, маки будут превращаться в некрасивые, хаотично растущие кустики.

Примерно через 60 дней после первых всходов начинается период цветения мака, который продолжается около двадцати дней. Поэтому, если хочется любоваться на красивые цветы все летние месяцы, семена мака необходимо высеивать в разное время.

Виды красного мака

Что касается многолетних видов мака, то одним из ярких представителей является АЛЬПИЙСКИЙ МАК (Papaver alpinum). Несмотря на то, что растение это многолетнее, продолжительность его жизни относительно короткая, поэтому альпийский мак чаще всего выращивают двулетником. Для этого вида мака характерна изящность и красота. И действительно, над розеткой перистых и рассеченных листьев виднеется тонкий цветонос, имеющий длину 10-15 см, на конце которого растет бутон. Из распустившегося бутона получается цветок волшебной красоты, окраска которого может быть белой, желтой, желто-оранжевой. Встречаются цветки этого вида и красного цвета, но, значительно реже.

А самым редко встречающимся многолетником, является АНОМАЛЬНЫЙ или ОТКЛОНЕННЫЙ МАК (Papaver anomalum), высота которого составляет 40 см, цветки его окрашены в белый цвет, дополнительно украшенные желтыми тычинками. Из тех видов мака, который совершенно неизвестен основному кругу садоводов, можно назвать СКАЛОЛОМНЫЙ МАК (Papaver rupifragum), махровые цветки которого имеют апельсиновую окраску. Кроме своей «неизвестности», этот вид мака знаменит тем, что он способен практически непрерывно цвести, начиная с июня и закачивая концом лета.

Многолетние маки широко применяются в декоративном садоводстве, ведь они являются практически неприхотливыми растениями. Они предпочитают солнечные участки сада, хотя, могут неплохо себя чувствовать и в небольшой тени. К достоинствам многолетних сортов можно отнести их устойчивость к засухе и сильным морозам. Из всех видов мака, только скалоломный мак необходимо перед зимой укрывать лапником.

Подробное описание мака и его виды

Мак (лат. Papaver) – травянистое растение семейства Маковых. Неприхотливо в посадке и уходе, и неотразимо по красоте. Считается, что обладает силой избавления от нечисти и возможностью приворота. Мак применяют в медицине и кулинарии.

Описание и виды мака

Что из себя представляет?

Мак – низкорослое светолюбивое растение (45 –150 см в зависимости от сорта) с развитым стеблем. Бывает одно и многолетним видом. Окраска встречается разнообразная: от белой и нежно-розовой до черной.

Листочки рассечены на несколько частей, либо цельные листы. Обычно на них расположены меленькие махровые, реже – ровные волоски.

В естественной среде растет в восточной Азии, в западной части Северной Америки, в Австралии, на юге и центре Европы, а также в нескольких других местах.

Особенности выращивания

Цвести могут с конца мая по июль. Корневая система слабая, поэтому плохо переносит пересаживание. Но если решили это делать, то необходимо дождаться начала осени, либо ранней весны. Для насыщения окраски добавлять минеральные и органические удобрения. Избегать чрезмерного полива.

Имеет большое количество тычинок. Плодоносит продолговатой и округлой коробочкой, которая образовывается после опадания листьев при цветении. Внутри расположены мелкие семена, которыми идет размножение при разрыве или через проём.

Разновидности

Снотворный (опийный)

До 90 см в длину. Цветки диаметром до 15 см; разного оттенка. Зеленые, глянцевые листья. Высота до 75 см. Всего известно около 70 видов.

• Кардинал – цветы махровые ярко-красные, до 9 см в диаметре, ростом до 1,2 м.
• Датский флаг – цветы бахромчатые специфичного цвета – белоснежный крест на красном фоне.

Голостебельный

Многолетний, до 50 см, диаметром до 5 см, светлого или желтого цвета.

Голостебельный

Пионовидный

Стебель ровный, ростом до 90 см синеватого цвета. Листья в виде зубчиков. Цветы крупные, махровые с многочисленными цельными листками.

• Белое облако – крупные белые цветы, стебель до 90 см.
• Черное облако – однолетний, махровые соцветия бурого оттенка. Ростом до 1 м. Темно-зеленого цвета.
• Лососевое облако — однолетний, листья темно-зеленого цвета, стебель прямостоящий, до 1 м. Цветы махровые, диаметр до 10 см, алого оттенка.
• Шнеебаль – белые махровые цветки до 11 см в диаметре. Рост до 80 см, средне ветвистые.

Самосейка Ширли (полевой, дикий)

Однолетний, рост до 75 см. Цветки голые и махровые, спокойного цвета, двух и многотонные оттенки. Стебли прямостоячие. Растет в степных зонах.

Листочки у корней перисто-раздельные, большие, по краю с острыми и частыми зубцами; стеблевые листочки — разделены на 3 части с перисто-надрезанными долями.

Восточный

Многолетний, диаметр цветка 20 см, ростом стебля до 1 м. Разной расцветки.

Чем полезен?

Ходит поверье, что это древнейшее растение. Их остатки найдены в сооружениях неолита. Еще тогда мак считался символом сна.

Говорили, что с наступлением ночи мир посещал Морфей, несущий эти цветы. И сейчас есть опийный мак, используемый при бессоннице.

Медицина

В этой отрасли его применяют при производстве препаратов:

• Кодеин, и наркотин производят из опиума. Их используют в качестве противосудорожного, снотворного и болеутоляющего лекарства.
• Папаверин – для снятия спазмов, от гипертонии, для пищеварения, при бронхитах, от бронхиальной астмы и т.д.
• Морфин – болеутоляющий препарат при операциях и в восстановительный период. Может вызывать привыкание к нему, как следствие – психические срывы и необратимые процессы в организме.

Народная медицина

В народе данное растение используют с давних времен. У него широкий спектр применения:

• Снотворное;
• Обезболивающее – таким свойством обладает сок;
• При диарее – необходим отвар корневой системы и семени;
• От усталости, как тонизирующее – листья растения;
• От мигрени – применяют отвар мака;
• Для повышения иммунитета при болезни – используют маковое молочко;
• При бронхите и ларингите для отхождения мокроты и успокоения горла;
• Порошок из семян используют для остановки крови, посыпая на повреждения;
• В борьбе с онкологическими болезнями – спиртовые настойки;
• При борьбе с потливостью.

Существует много рецептов использования. Это и отвар, и молочко, и сок, и листья, и т.д.
Отвар можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо прокипятить 1 столовую ложку семян на 600 мл воды 15 минут, процедить.

Принимать каждые 4 часа по ¼ стакана. Полученный отвар принимать при воспалениях, ЛОР-заболеваниях, бессоннице и болях разного происхождения.

Кулинария

В его состав входят витамины, масла (до 60%), белки (20%), макро и микроэлементы. В семенах содержится 556 Ккал/100 гр. Подходят в качестве вегетарианского питания взамен белков, а также при диетах для быстрейшего утоления голода.

Добавляют к выпечке и сдобе. А также при производстве натурального пищевого красителя. Из семян получают масло, которое потом используют при приготовлении маргарина.

Кондитерский мак также называют голубым

Ландшафтный дизайн

Применяют в качестве обустройства клумбы, как самостоятельное растение или в сочетании с другими цветами. После того, как отцветет можно добавлять в букеты или в поделки.

Косметология и творчество

Молочко из перетертых семян применяют для ухода за лицом, снятия воспаления век, «мешков» и кругов под глазами.

Противопоказания для употребления

Мак противопоказан при:

• Индивидуальной непереносимости, в том числе аллергии;
• В детском возрасте до 24 месяцев;
• В пенсионном возрасте;
• Людям с бронхиальной астмой;
• При сердечной недостаточности;
• При алкогольной зависимости;
• При лечении бессонницы – применять только после описания использования и консультации с врачом.

Почему выращивание мака преследуется законом?

В состав мака входят наркотические вещества. Поэтому закон запрещает высадку мака, даже в составе газона.

При обнаружении привлекают к ответственности, сначала обяжут удалить растение. При отказе – штраф. А при больших количествах мака – уголовный срок.

Мак – красивое растение, которое не требует большого ухода, при этом служит помощником в быту и при лечении, а также дополняет клумбы цветов. Но высаживать стоит согласно закону.

Мак – выращивание в саду

Происхождение

Мак (Papaver) – травянистое одно- или многолетнее растение семейства Маковые. Известно около сотни разновидностей цветка, которые растут в природе в умеренном и субтропическом климате Евразии. В нашей стране встречаются больше 60 разновидностей мака.

Papaver

Описание

Стебли мака могут вырастать до 120 – 130 см, но существуют низкорослые виды, высотой 40 – 50 см. Крупные цветки, с атласными нежными лепестками, распускаются на стеблях в середине лета. Кроме, привычной алой расцветки, маки могут быть белыми, сиреневыми, розовыми, тёмно-бордовыми. Форма цветка, может быть простой или махровой. После цветения, на стебле мака образуется плод – круглая коробочка, наполненная мелкими семенами.

Виды и сорта

1. Мак пионовидный. Разновидность мака снотворного (или опиумного), выращиваемая в культуре. Растение, высотой до 90 см, с гладким светло-зелёным стеблем. Цветки, в диаметре 12 – 14 см, махровые, разных оттенков. Популярные сорта:
   Белое облако – красивый сорт мака, с белоснежными махровыми цветками;
   Чёрное облако – сорт, с необычной тёмно-пурпурной, почти чёрной окраской лепестков.

Пионовидный
Мак восточный. Один из самых декоративных представителей рода мака. Многолетник, высотой до 100 см. Цветки очень крупные (до 20 см), одиночные. Цветёт в июне. Сорта:
Салмон Глоу – полумахровые цветки, розового оттенка с красной серединой;
Пикоти – белоснежные цветки, с красной каймой;
Маркус Пэрри – сияющий алый простой цветок, с чёрным сердечком.

Восточный
Мак павлиний. Растение, высотой до 60 см. Цветёт в июне — июле, ярко-красными цветками с чёрной окантовкой.

Павлиний
Мак Ширли или полевой (дикий). Разновидность мака, высотой 70 см. Цветки простые и махровые, красные, белые или лиловые, встречаются двухцветные.

Ширли

Полюбоваться красотой мака, можно, рассмотрев фото цветка.

Условия выращивания мака

Растение любит хорошо освещённые участки и лёгкие плодородные почвы. Мак не выносит близкого залегания грунтовых вод и кислой почвы. В остальном, растение хорошо растёт на любых типах грунта. Перед посадкой мака, участок перекапывают, удаляя корни сорняков.

На тяжёлые глинистые почвы рекомендуется добавлять песок, из расчёта 7 – 8 кг на 1 кв. метр. Все типы почв заправляют перегноем, в дозе 8 – 10 кг на 1 кв. метр. Свежей органикой увлекаться не стоит, это может привести к возникновению грибковых заболеваний.

Цветок в саду

Посев мака

Растение размножают семенами, которые успевают вызревать в средней полосе. Посев проводят весной, в конце апреля – мае, сразу на постоянное место.

Важно! Мак не выносит пересадки, очень долго болеет и часто гибнет. Поэтому, через рассаду его не выращивают. Посевы стараются не загущать, а лишние растения просто выдёргивают.

Семечки мака очень мелкие, для равномерного распределения по поверхности земли, их смешивают с речным песком. Почвой их не присыпают, только увлажняют из разбрызгивателя. Загущенные всходы прореживают, оставляя между растениями от 25 до 40 см.

Многолетние маки можно посеять семечками под зиму (в октябре). Хороший результат даёт поздневесеннее черенкование. Боковые побеги (розетки) отделяются от взрослых растений и высаживаются под парничок на грядку с песчаной почвой, на доращивание.

Раз в несколько лет многолетние маки рассаживают, разделяя взрослый куст на части. Лучше это делать в начале лета. Для лучшего укоренения, растения поливают водой с добавлением стимуляторов (Корневин, Эпин, Гетероуаксин).

Семена

Сложностей в уходе за маком не возникнет. В жаркую погоду маковые посадки нужно поливать. Почву регулярно рыхлить, или замульчировать перегноем, древесной корой или скошенной травой.

В период активного цветения, маки можно подкормить раствором минеральных удобрений для цветов (Агрикола, Кемира, Ава, Радуга). Но, и без подкормки, маки будут пышно цвести.

Высокорослые сорта мака подвязывают к опорам, иначе крупные цветки будут клониться к земле.
Семенные коробочки можно удалять с растения, или оставить, вид цветка они не портят.

Маки могут страдать от ложной мучнистой росы или грибковых болезней. Способствует распространению заразы избыток влаги, загущенные посадки. Для профилактики, в холодное и дождливое лето, цветник опрыскивают фитоспорином.

Досаждать макам может тля. Уничтожить вредителя можно с помощью мыльного раствора или подходящим инсектицидом. На зиму многолетние маки в укрытии не нуждаются.

Мак в дизайне сада

Прекрасные крупные цветки мака хорошо смотрятся в групповых масштабных посадках. Поле из разноцветных шелковистых маков выглядит завораживающе. Низкорослые сорта являются обязательным компонентом мавританского газона.

Маки – крупномеры высаживают в цветниках природного или деревенского стиля, в компании дельфиниумов, пиретрума, тысячелистника, астры, герани, лилейника.

Посмотрите также видео по теме: